رئیس کارگروه آرد و نان اتاق اصناف ایران گفت: استفاده از آرد نانوایی در قنادی به دلیل آنکه درصد آن پایین است باعث کاهش کیفیت محصول می‌شود من نمی‌گویم استفاده نمی‌شود، اما این اتفاق به ندرت رخ می‌دهد.
مدیرکل شرکت غله و خدمات بازرگانی استان سمنان گفت: ۲۰ هزار تن گندم دارای مرغوبیت بالا برای ارتقای کیفیت و پایداری آرد تولید شده در استان نیمه نخست امسال خریداری شد.