سالمندان به علت کاهش فرایند جذب با کمبود عناصر مختلفی به خصوص آهن ،ویتامین B ۱۲ و روی مواجهه هستند که باید با افزایش مصرف موادغذایی منابع این ویتامینها از کمبود آنها جلوگیری کنند.
پزشکان به افرادی که می خواهند برای تراکم بهتر استخوان هایشان از کلسیم به اشکال محصولات لبنی استفاده کنند توصیه می کنند تا آنها را به صورت طبیعی و نه فرآوری شده مصرف کنند.