در سال‌های اخیر بیش از 11 هزار مورد ابتلا به مسمومیت ناشی از مصرف تخم‌مرغ خام در دنیا به ثبت رسیده است. باکتری «سالمونلا» پیش از خروج جوجه‌ها از تخم، محیط داخل تخم‌مرغ را آلوده کرده و تشخیص آن غیرممکن بوده و تنها راه از بین رفتن این باکتری، کامل شدن مراحل پخت تخم‌مرغ است.
تحقیقات تجربی تا امروز به جای انواع بیسکوئیت، غلات صبحانه و تافی، روی محصولات غذایی مانند روغن‌ها و شکر متمرکز بوده است. می‌دانیم که خوردن شکر و چربی می‌تواند علایم متفاوتی را در بدن ایجاد کند که ناشی از تغییرات مغزی است.
دقت داشته باشید بسته به میزان فعالیت فرد و چاق و لاغر بودن او نیاز به دریافت مواد غذایی متغیر است. معمولا برای روز اول ماه مبارک توصیه می‌کنیم تا افراد یک ساعت زودتر از همیشه برای وعده سحری بیدار شوند و با آرامش بیشتری غذا بخورند.
روز سیزده بدر یکی از روزهایی است که بسیاری از خانواده ها کنار هم جمع می شوند و به دامن طبیعت می روند تا شاد باشند و یک غذای دور همی بخورند در این مطلب به همه خوراکی هایی که باید در این روز به همراه داشته باشید اشاره ای می کنیم.
اغلب غذاها از جمله گوشت قرمز، مرغ، حبوبات و آجیل منابع غنی از روی محسوب می شوند؛ این در حالی است که درصد بالایی از مردم کشور از کمبود روی رنج می برند و به عوارض بسیاری از جمله تضعیف سیستم ایمنی و ابتلا به بیماری های دیگر دچار می شوند
هر چند بسياري از افراد قديمي هنوز هم در خانه هاي خود غذاها ي محلي را طبخ مي کنند اما نوجوان ها و جوان ها ميل و رغبت چنداني به غذاها ي محلي ندارند البته شرايط هم به گونه اي شده است که ديگر اين غذاها طبخ نمي شود.