رئیس اتاق بازرگانی ایران گفت: دستیابی به این رکورد بالا در تولید شکر در کشور با توجه به شرایط کمبود آب که مایع اصلی تولید این محصول بوده، بیانگر آن است که دستیابی به غیر ممکن ها امکان پذیر است.
در طرح تحول شیرین در کارخانه قند قرار است افزایش ظرفیت شکر، تولید مواد جانبی مانند ملاس و تفاله خشک برای استفاده دام و افزایش شکر دارویی در دستور کار قرار بگیرد.
مدیرعامل شرکت کشت و صنعت نیشکر حکیم فارابی؛ پیش بینی می شود با افزایش 20 درصدی تولید شکر به تولید 80هزار تن شکر در سال زراعی جاری در این واحد دست یابیم.
با توجه به بالا بودن هزینههای جانبی در راستای حمایت از تولیدکنندگان باید تعرفه محصولات وارداتی مشابه داخل را افزایش دهیم تا زمینه را برای تولید داخل فراهم کنیم.
آذربایجان غربی با تولید حدود 200هزار تن شکر همچنان رتبه اول تولید این محصول را در کشور داراست .45درصد شکر کشوردر آذربایجان غربی تولید می شود که مازاد مصرف آن به میزان50 درصد به سایر استان های کشور صادر می شود.