در صورت استفاده از غذا در رستوران‌هاي بين راه، غذا را به صورت كاملاً داغ يا كاملاً سرد مصرف كرده و از مصرف سالاد اولويه به عنوان غذاي مسافرتي اكيداً خودداري كنيد.
مرکز مدیریت بیماری‌ها همزمان با شروع فصل گرما وافزایش مصرف بستنی در جامعه به ویژه در میان کودکان و نوجوانان اعلام کرد: خطر ابتلا به تب مالت (بروسلوز) با افزایش مصرف بستنی های غیرپاستوریزه افزایش می‌یابد.