مصرف روزانه انار در طول مدت 3 سال، در افرادی با درجاتی از تنگی و گرفتگی شریان کاروتید، موجب کاهش ضخامت آترواسکلروز(تصلب شرایین) در جدار عروق کاروتید گردنی و موجب افزایش جریان خون در این شریان ها می گردد.
سرپرست جهاد کشاورزی ساوه گفت: پیش بینی می شود در سال جاری به طور متوسط از 9 هزار هکتار باغ بارور شهرستان 135 هزار تن انار تولید شود که با میانگین برداشت انار قبل از سرمازدگی ۸۶، فاصله چشمگیری دارد.
كارشناس مسوول انار جهاد كشاورزي استان فارس گفت: با وجودي كه ۳۰ درصد انار كشور در فارس توليد مي شود اما به سبب نبود صنايع تبديلي متناسب با توليد اين محصول ، سود عمده فرآوري انار فارس را ديگران مي برند.