لبنیات به دلیل دارا بودن ویتامین D و نیز کلسیم بین دوستداران سلامتی مشهور است، اما کارشناسان به تازگی یک ویتامین بسیار ضروری برای بدن را در لبنیات کشف کرده‌اند.
رئیس مرکز بهداشت غرب اهواز گفت: در بازرسی از کارگاه شیرینی پزی در منطقه کیانپارس اهواز بیش از 350 کیلوگرم مواد غذایی فاسد همچون شیرینی، خامه و مواد اولیه تولید شیرینی، کشف و معدوم شد.
متخصصان تغذیه، همگان را نسبت به عوامل بیماری زای برخی دسرهای دلپذیر تابستانه همچون بستنی های سنتی و فالوده هشدار می دهند و رعایت برخی نکات را در خرید آنها ضروری می دانند.
در شرایطی که قیمت خامه رو به افزایش است، شیر کم چرب از سوی بسیاری از کارخانه های لبنی قطع شده یا اینکه شیر نیم چرب را در بطری‌های شیر کم چرب به بازار عرضه می‌کنند که به گفته عضو انجمن صنفی صنایع لبنی، کاهش تولید شیر کم چرب در این شرایط منطقی نیست.