متخصص طب ایرانی با اشاره به این که نباید غذاها را فریز کرد، گفت: در مورد غذاهایی مثل برنج، گوشت و قورمه سبزی، این مسئله می‌تواند باعث آزادشدن نیترات شود که برای سلامتی مضر است.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: انتخاب یک میان وعده مناسب برای دانش آموزان می‌تواند به تامین انرژی در مدرسه و همچنین افزایش هوشیاری و تمرکز آنها کمک کند.
کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی البرز گفت: دو اصل تنوع و تعادل در میان وعده‌های دانش آموزان باید رعایت شودیعنی از همه گروه‌های غذایی در برنامه غذایی باشد.