نوشیدنی مناسب برای سحر، آب معمولی و همچنین شیر است چرا که شیر به دلیل خاصیت نمایه قندی پایین می‌تواند موجب حفظ سیری تا ساعت‌ها بعد از سحر شود و به دلیل پروتئین بسیار کامل موجود در آن سبب تأمین نیاز پروتئین بدن و به ويژه روزه‌داران سال اولی شود.
دانشمندان بدبخت ترین مولکول مغز را شناسایی کرده اند؛ پروتئین ی که در تمامی احساسات استرس، اضطراب و افسردگی نقش دارد. این کشف می تواند راه را به سوی ساخت داروهای جدیدی برای کنترل این مشکلات هموار می سازد.
شاخصی به نام پروتئین -C در سطح خون افرادی که در دوران کودکی والدین آنها طلاق گرفتند بیشتر از سایر افراد بوده و خطر حملات قلبی در این افراد بالاتر خواهد بود.
عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: پروتئین وري يکی از بیماری های شایع و خطر ساز برای کلیه است که درصد بالایی از نارسایی کلیه ها را به خود اختصاص داده است.