هنگام کمبود ویتامین، ذهن ما به سمت ویتامین‌های D، C و B می‌رود و از اهمیت پتاسیم غافل می‌شود؛ در حالی که این ماده معدنی وظیفه بهبود عملکرد عضلات، تنظیم مایعات و چندین عملکرد حیاتی بدن را بر عهده دارد.
مطالعه‌ی جدیدی که در مجله‌ی بالینی جامعه نفرولوژی آمریکا منتشر شده است نشان می‌دهد که دریافت پتاسیم کافی ممکن است شما را از ابتلا به بیماری‌هایی همچون بیماری قلبی و کلیوی مصون دارد.
عواملی در بروز خستگی تاثیرگذار هستند و می‌توانند در افراد مختلف باعث بی رمقی و بی حالی شوند تغذیه تا چه حد در این زمینه نقش دارد می‌خواهیم روش‌های مختلف مقابله با خستگی را بدانیم.
وقتی به این فکر می کنید که برای سالم بودن به چه مواد مغذی نیاز دارید، احتمالا پتاسیم جایی میان مواردی که به ذهنتان می آیند ندارد – اما باید داشته باشد. این ماده معدنی نقشی اساسی در بسیاری از عملکردهای حیاتی بدن دارد. از جمله تنظیم مایعات و کارکرد مناسب عضلات.
یک نفرولوژیست با اشاره به اینکه افزایش مصرف پتاسیم و کاهش مصرف نمک منجر به کاهش بیماری‌های قلبی می‌شود، اظهار کرد: متاسفانه میزان مصرف نمک در جامعه افزایش و میزان مصرف پتاسیم کاهش یافته است که این مساله بسیار نگران کننده است.