در راستای بهینه‌سازی الگوی کشت محصولات زراعی، ابلاغی سال زراعی ۱۴۰۱_۱۴۰۲ هیأت دولت و برنامه ابلاغی سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی در شهرستان کوهرنگ به واسطه کوتاه بودن فصل رشد، مقرر شد محصولات جدیدی کاشته شود که در این راستا کشت محصولات آجیلی آفتابگردان لاین S ۴۰۰، در مساحت ۴۰۰ هکتار با مشارکت سرمایه‌گذار بخش خصوصی و اهالی روستای فانی‌آباد، دیمه و میان‌رودان شهرستان کوهرنگ و حجم سرمایه‌گذاری یک هزار میلیارد ریال اجرا شده که پیش بینی می‌شود مقدار ۱۶۰۰ تن دانه آفتابگردان آجیلی از این طرح برداشت شود.
رئیس جهاد کشاورزی چهارمحال و بختیاری با اشاره به کشت گل آفتابگردان در ۴۰۰ هکتار از اراضی کشاورزی کوهرنگ، گفت: این طرح با سرمایه‌گذاری هزار میلیاردی بخش خصوصی و مشارکت مردم در این شهرستان انجام شده است.
آفتابگردان گیاهی یک ساله از خانواده گل ستاره‌ای‌ها است که تا حدود سه متر رشد می‌کند و از دانه آن روغن خوراکی گرفته می‌شود. کنجاله آفتابگردان که پس از روغن‌گیری باقی می‌ماند ۱۰ تا ۱۲ درصد مواد ازته دارد و خوراک خوبی برای دام‌ها است.
استان مرزی گلستان در شمال ایران قرار دارد و از قطب‌های کشاورزی کشور به ویژه در حوزه غلات و دانه‌های روغنی محسوب می‌شود و بهره‌برداران این استان رتبه نخست تولید آفتابگردان روغنی و رتبه سوم تولید آفتابگردان آجیلی را در میان استان‌های کشور دارند. امسال در سطح پنج هزار هکتار دانه روغنی آفتابگردان در این استان شمالی از سوی بهره‌برداران کشت شده است. از این سطح سه هزار و ۲۰۰ هکتار آفتابگردان آجیلی و هزار و ۸۰۰ هکتار آفتابگردان روغنی کشت شده است.
دانه‌های روغنی، محصولات استراتژیک و ماده اولیه تولید روغن نباتی است و سرمایه گذاری بر توسعه آنها موجب خودکفایی در تولید انواع روغن نباتی به عنوان کالای اساسی خانوارها می‌شود.
آفتابگردان‌ها گل‌های قد بلندی هستند که تا ۳ متر رشد می‌کنند. شکوفه این گل‌ها در تابستان باز می‌شود و می‌توانید از هزار تا چهار هزار دانه را در هر گل ببینید.
روغن استخراج شده از دانه‌های آفتابگردان در صنایع غذایی و خوراکی کاربرد داشته و در کشور‌هایی مانند کشورمان ایران، بیشترین روغن مصرفی مردم روغن آفتابگردان است.
هرساله کشاورزان گلستانی ده‌ها هکتار از زمین‌های کشاورزی خود را به کشت آفتابگردان اختصاص می‌دهند.
گیاه آفتابگردان در دو نوع روغنی و آجیلی کشت می‌شود که نوع روغنی آن در مقابل امراض و آفات مقاوم بوده و سوددهی آن بالاتر است. دانه آفتابگردان به لطف توانایی آن برای کاهش کلسترول بدِ خون و پیشگیری از پرفشاری به عنوان یک ماده تقویت کننده سلامت قلبی-عروقی شناخته شده است. این ماده اثرات مثبت دیگری در پیشگیری از سرطان، کاهش سردرد و گرفتگی‌های عضلانی، بهبود سم زدایی و داشتن پوستی سالم دارد.
گیاه آفتابگردان در دو نوع روغنی و آجیلی کشت می‌شود که نوع روغنی آن در مقابل امراض و آفات مقاوم بوده و سوددهی آن بالاتر است.
دانه آفتابگردان به لطف توانایی آن برای کاهش کلسترول بدِ خون و پیشگیری از پرفشاری به عنوان یک ماده تقویت کننده سلامت قلبی-عروقی شناخته شده است.
این ماده اثرات مثبت دیگری در پیشگیری از سرطان، کاهش سردرد و گرفتگی‌های عضلانی، بهبود سم زدایی و داشتن پوستی سالم دارد.