مجری طرح گیاهان قندی وزارت جهاد گفت: در حال حاضر بیش از ۹۰ درصد خودکفایی در تولید شکر ایجاد شده است و با احتساب مصرف حدود ۲ میلیون تن شکر در سال، قادریم ۱۰۰ درصد نیاز شکر کشور را تامین کنیم.
رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: پیگیریهای صورت گرفته و ورود اتحادیه بنکداران به بحث توزیع شکر برای صنف موجب شده تا بازار این کالا به آرامش برسد.
دبیرانجمن تصفیهکنندگان شکر گفت: طبق روال همه ساله تقاضا برای خرید شکر از سوی آبمیوه فروشیها و صنایع کنستانتره در ۶ ماهه نخست سال افزایش مییابد که براین اساس مصرف روزانه شکر به ۸ هزار تن رسیده است.
مدیرکل نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد گفت: پس از افزایش ۴۰ درصدی قیمت خرید تضمینی چغندر قند و حذف ارز ترجیحی واردات شکر خام، قیمت جدید شکر به تصویب ستاد تنظیم بازار رسید.
دبیر اسبق انجمن تصفیه کنندگان شکر گفت: بنابر آمار در ۶ ماهه نخست سال بدلیل ازدیاد تقاضا از سوی آبمیوه فروشیها و صنایع، روزانه ۷ تا ۸ هزارتن شکر مصرف میشود.