دانشمندان در جستجوی پیداکردن راههایی با استفاده از غذاهای سالم برای کاهش وزن هستند، زیرا این روشها هم مورد علاقهی افراد است و هم پیگیری و سلامت افراد را تأمین میکند، یکی از این غذاها قارچ های خوراکی است.
عضو هیات علمی دانشگاه خوارزمی موفق شد با استفاده از ریزگردها برای اولین بار در جهان ، قارچ هایی با کیفیت تر و زود رستر نسبت به قارچ های معمولی تولید کند بدون اینکه از هیچ گونه ماده شیمیایی استفاده کند.
بسیاری از افراد از بروز لکههای پررنگ یا کمرنگ در ناحیه دور گردن و سرشانهها شکایت دارند و در بسیاری از موارد این ضایعات پوستی برای بیمار بسیار نگران کننده میباشد.
برخی از مواد غذایی با وجود خوردن حجم کمی از آنها میتوانند عوارض جبرانناپذیری برای سلامت انسانها داشته باشند و لازم است درخوردن آنها حد اعتدال رعایت شود.