مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه وبویراحمد گفت: تولید ماهیان سردآبی در این استان ظرف سه سال گذشته و برغم ورود بیماری خطرناک و کشنده «وی اچ اس» حدود 13 درصد افزایش یافت.
مبتکر پروژه تولید نخستین فست فوت دریایی با اشاره به انجام تحقیقات گسترده دانشگاهی از موفقیت در تولید انواع سوسیس ماهی فاقد میکرو اورگانیسم و بدون بو و مزه نامطلوب ماهی خبر داد.
با توجه به افزایش 3 درصدی تولید و پرورش ماهی و آبزیان، میانگین مصرف سرانه آبزیان به 600 گرم در سال 93 به حدود 7 درصد رسیده است که این میزان همچنان در کشور محدود است.
مدیر شیلات و آبزیان استان ایلام با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی در ایلام اکنون 5.6 کیلوگرم است سرانه مصرف ماهی در سبد غذایی خانوارهای استان به سرانه کشوری نزدیک شده است.
مدیر شیلات جهاد کشاورزی ایلام با بیان اینکه سرانه مصرف ماهی در این استان با ارتقا فرهنگ مصرف این ماده غذایی مغذی به 6/5 کیلوگرم در سال افزایش یافته است گفت: سالانه شش هزار تن ماهی در ایلام استحصال می شود.