حسننژاد به وضعیت بخش طیور استان اشاره کرد و گفت: هم اکنون 567 واحد مرغداری گوشتی به ظرفیت 10 میلیون و 500 هزار قطعه با پیشبینی تولید 60 هزار تن در سال فعال هستند.
هر آشپزی و هر انسانی گاهی اشتباهاتی در آشپزخانه انجام می دهد. ولی خوب است که اشتباهاتمان را بدانیم و راه حل هایی برای آنها بیابیم. در زیر لیستی از اشتباهات رایجی که اکثر مردم در آشپزخانه مرتکب می شوند را مشاهده می کنید.
گوشت گاو در مقایسه با گوشت گوسفند ، سرد و خشک است و استفاده ی طولانی مدت از آن به خصوص در شکل سوسیس و کالباس و سایر فراورده های مشابه تهیه شده از آن توصیه نمی شود.
نام "کروکديل" "Krokdil" را روسيها به اين دليل براي اين ماده مخدر انتخاب کردند که مصرف آن باعث ميشود تا "پوست بدن" به رنگ سبز درآيد و پس از مدتي گوشت بدن به طور كامل پوسيده شده و از بين برود.
رییس اتحادیه صنف فروشندگان گوشت گوساله و گوسفندی اهواز گفت: هر ساله از عيد قربان تا غدیر میزان تقاضاي خرید گوشت گرم بالا میرود اما امسال تقاضا خیلی کم بود.
مديرعامل اتحاديه ي سراسري دامداران با اشاره به افزايش قيمت گوشت قرمز در پي افزايش قيمت نهاده هاي دامي گفت: قيمت گوشت قرمز بيشتر بر مبناي عرضه و تقاضا تعيين مي شود.