لبنیات به دلیل دارا بودن ویتامین D و نیز کلسیم بین دوستداران سلامتی مشهور است، اما کارشناسان به تازگی یک ویتامین بسیار ضروری برای بدن را در لبنیات کشف کرده‌اند.
رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری‌های دامی دامپزشکی استان کرمانشاه گفت: تب خونریزی دهنده "کریمه کنگو" از طریق مصرف لبنیات و شیر دام آلوده به انسان منتقل نمی‌شود و تاکنون گزارشی در این خصوص نداشته ایم.
اگرچه با فرارسیدن ماه رمضان در برخی فروشگاه‌های زنجیره‌ای زمزمه افزایش قیمت محصولات لبنی به گوش می‌رسد اما مسئولان مربوطه افزایش قیمت در ماه رمضان را کذب دانستند.
مصرف شیر و لبنیات برای سلامت ما مفید است؛ مخصوصا شیرهای ارگانیک که دارای هورمون ها و مواد افزودنی دیگر نیستند؛ اما گاهی اوقات مشکلاتی پیش می آید که بهتر است مصرف لبنیات کاهش یابد و یا قطع شود.
شیر، هم می‌تواند چاق‌کننده باشد هم لاغر‌کننده، هم می‌تواند بیماری‌زا باشد هم سلامتی‌بخش. شیر با بسیاری از بیماری‌ها ارتباط دارد زیرا پایه تغذیه نوزادی و کودکی به شیر وابسته است.
معاون اداره عشایری شهرستان های بافت ،رابر و ارزوئیه ،این سه شهرستان با دارا بودن 5هزار خانوار عشایر و 800راس دام سبک ،نقش موثری را در تولید محصولات دامی و لبنی ایفا می کنند .
مدیر کل بررسی قیمت سازمان حمایت از مصرف کنندگان و تولید کنندگان تغییر قیمت توسط کارخانه ها را غیر قانونی عنوان کرد و افزود: در سال جدید هیچگونه مجوز تغییر قیمت به صنایع لبنی داده نشده و برخی از شرکت ها به صورت خودسرانه این اقدام را انجام داده اند.
مدیر عامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی گفت: با توجه به درخواست کارخانه داران مبنی بر افزایش قیمت ها، مدارک و ادله مستند برای تصویب این موضوع در اختیار سازمان حمایت از تولیدکننده و مصرف کننده قرار گرفت.
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مسمومیت‌های غذایی و بیماری تب مالت را از عوارض مصرف مواد لبنی فاقد کیفیت که در ورودی و خروجی شهر‌ها به صورت فله‌ای به فروش می‌رسد، برشمرد.