رييس سازمان شيلات با اشاره به ممنوعيت صيد تجاري خاويار گفت : اين موضوع كه همزمان با پرورش ماهيان خاوياري انجام مي گيرد ، سبب افزايش توليد خاويار در كشور مي شود .
معاون بهداشتي و پيشگيري سازمان دامپزشکي کشور با اشاره به صادرات روزانه خاويار به کشورهاي اتحاديه اروپا گفت: اين گونه درآمدها براي منافع ملي بسيار حائز اهميت است.
فرمانده ی یگان حفاظت سازمان شیلات گفت: هموطنان و شهروندان باید بدانند که تمامی خاویارهای موجود در بازار خوراکی نیستند و گروهی از آنان طی تأکید پزشکان امراض متعددی را به همراه دارند.
مدیرکل شیلات استان کرمانشاه، گفت: استان کرمانشاه از استان های پیشتاز در تولید ماهیان خاویاری است و در آینده ای نزدیک به قطب تولید ماهیان خاویاری تبدیل خواهد شد.
مدیر شیلات و آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان چهارمحال و بختیاری پیش بینی کرد: از 3000 قطعه ماهی خاویاری موجود در دریاچه سد کارون چهار، در سه سال آینده، بیش از 50 تن گوشت و 8 تن خاویار تولید شود.
فرمانده مبارزه با شیلات از عملکرد نیروی دریایی در هفته ی گذشته که موجب دستگیری 13 فروند لنج صیادی غیر مجاز و کشف حدود 700 کیلو گرم انواع ماهیان در مرزهای آبی کشور خبر داد.