ممنوعیت فروش سالاد و سبزی بدون مجوز در غذا فروشی‌ها و رستوران‌ها

به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان  از ارومیه؛قادر حاجی قلیزاده مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی استان آذربایجان غربی گفت: بیماری «وبا» معمولاً از طریق آلودگی آب و غذا منتقل می‌شود که با شیوع فصل گرما، این بیماری‌ها به ویژه بیماری‌های عفونی و خطرناک، در کمین سلامت شهروندان است.

وی تصریح کرد: به دلیل نا مشخص بودن شرایط تولید و  ضدعفونی نشدن صحیح سالاد‌های بدون بسته بندی در مراکز عرضه مواد غذایی (رستوران‌ها و غذا فروشی‌ها)، از خرید هر گونه سبزی و سالاد بسته بندی شده بدون درج شماره پروانه ساخت وزارت بهداشت، نام و مشخصات تولیدکننده، تاریخ تولید وانقضاﺀ خودداری نمایند.

مهندس حاجی قلیزاده توصیه کرد: به منظور پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های روده‌ای و عفونی، سالاد و سبزی‌های بسته‌بندی شده با پروانه بهداشتی مصرف شود.

مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی استان آذربایجان غربی گفت: به منظور تامین مواد غذایی (سالاد و سبزیجات) مورد استفاده شهروندان چندین واحد تولید صنعتی سبزی و سالاد بسته بندی با شرایط بهداشتی و استاندارد در استان آذربایجان غربی با هدف تامین محصولات غذایی ایمن و سالم شهروندان فعال است.

وی در خصوص حصول اطمینان از سلامت سالاد‌های تولیدی و نیز اقدامات این معاونت در زمینه نظارت بر تهیه سالاد بهداشتی در واحد‌های تولیدی گفت: در کارخانه‌های صنعتی تولید سالاد تجهیزات تولید و بسته‌بندی، مواد اولیه و مواد ضد عفونی کننده کلیه محصول تولیدی تحت کنترل و نظارت‌های بهداشتی بوده و مواد اولیه طی چندین مرحله شستشو و ضد عفونی شده و در نهایت با انجام آزمون‌های میکروبی مستمر از طریق خود واحد تولیدی و معاونت غذا و دارو سلامت و ایمنی محصولات تولیدی تضمین می‌شود.

مهندس حاجی قلیزاده خاطر نشان کرد: با توجه به بررسی‌های میدانی به عمل آمده و همچنین به لحاظ نبود تجهیزات کافی در رستوان‌ها عملاً امکان تولیدی محصول بهداشتی در محل رستوران وجود ندارد لذا مردم عزیز در محل رستوان از متصدیان مربوطه سالاد بهداشتی بسته‌بندی شده مطالبه کنند.

مدیر اداره نظارت بر مواد غذایی، آشامیدنی آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی استان آذربایجان غربی خطاب به فروشندگان این مواد غذایی گفت: توزیع و عرضه سالاد و سبزی‌های بدون بسته بندی، پروانه بهداشتی و سیب سلامت سازمان غذا و دارو در رستوران‌ها ممنوعیت قانونی داشته و با متخلفات برابر قوانین برخورد خواهد شد.

انتهای پیام/م

فروش سالاد و سبزی بدون مجوز ممنوع شد