مهدی یزدانی گفت: این بازارچه با هدف کنترل بر عرضه و خرید گل زعفران و قیمت گذاری گل زعفران راه اندازی می‌شود.
او  گفت: این بازارچه با اشتفاده از تسهیلات بانکی و همچنین از محل منابع اتحادیه تعاون روستایی هر ساله از ۲۰ مهرماه همزمان با آغاز برداشت گل زعفران راه اندازی می‌شود.
معاون بازرگانی تعاون روستایی استان اضافه کرد: راه‌اندازی این بازارچه تاثیر زیادی بر جلوگیری از کاهش قیمت محصول خواهد داشت. هر روز، قیمت در این بازارچه هماهنگ با قیمت‌های استان‌های خراسان رضوی و خراسان جنوبی اعلام می‌شود.
خراسان شمالی سومین استان تولیدکننده زعفران در کشور است و محصول تولیدی آن، کیفیت بالایی دارند.
پارسال ۲۹ تُن زعفران از سطح کشتزار‌های خراسان شمالی برداشت شد.