باشگاه خبرنگاران جوان؛ حمید جنیدی‌مقدم - منصور رضایی، متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: تغذیه سالم، بدن را در برابر بیماری‌های مختلف مانند بیماری‌های عفونی، اختلالات ایمنی و یا آلرژی تنظیم خواهد کرد. 

به گفته وی، مصرف تغذیه سالم حساسیت بدن نسبت به محیط اطراف و مواد غذایی را کاهش خواهد داد.

رضایی تاکید کرد: غذاهای تازه مانند میوه و سبزیجات از حساسیت کمتری برخوردار بوده و غذاهای کهنه مانند کنسروهای غذایی حساسیت را در بدن افراد افزایش می‌دهند و افراد دارای آلرژی باید از مصرف غذاهای شور و کهنه خودداری کنند.