نانهای حجیم و نیمهحجیم یکی از پرطرفدارترین نانها در جهان است و اکنون نان در بسیاری از کشورهای جهان به این روش پخته میشود. با رشد زندگی شهرنشینی در ایران، تولید و مصرف این نانها چند سالی است در کشور ما نیز رونق تولید گرفته و عرضه آنها افزایش یافته است.