نخستین جشنواره ملی هِسرایی که در زبان محلی به معنی غذا و خوراک است، در روستای آسور از توابع شهرستان فیروزکوه با حضور مسئولین و هنرمندان محلی همراه با بازیهای محلی برگزار شد. عواید مالی این جشنواره صرف آزادسازی زندانیهای جرائم غیرعمد و کمک هزینه جهیزیه به نوعروسان نیازمند میشود.
گردشگری غذا را شناخت فرهنگ، آداب و رسوم یک منطقه با امتحان کردن غذاهای محلی و سنتی آن دانستهاند که بخشی مهم از صنعت توریسم و گردشگری در جهان امروز است.
کله پاچه یکی از غذاهای بسیار سنگین است و پروتئین و چربی بالایی دارد که قسمت هایی از آن مفید و قسمت هایی از آن بسیار مضر هستند که خوردن آن ها توصیه نمی شود.
کباب ازمیری یک غذای ترکی لذیذ و بسیار خوش طعم است که در تهیه آن از موادی مثل گوشت چرخ کرده، سبزیجات ترخون و مرزه و ادویه های زردچوبه و آویشن استفاده می شود،