این ماده غذایی از منابع مناسب پروتئین، بیوتین و آهن است که همه آنها در روند رشد مو تأثیر دارند و از ریزش مو که در میان مردان بیشتر دیده میشود، جلوگیری میکنند.
طبق گزارش هفتگی بانک مرکزی از متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی تهران در هفته منتهی به 30 مرداد ماه سال جاری، قند و شکر، گوشت مرغ، گوشت قرمز، حبوب و تخم مرغ با افزایش قیمت همراه بوده است.
امروز 100نفر از مدیران شرکت های تولید تخم مرغ مشهد در تجمعی اعتراض آمیز جلوی جهاد کشاورزی خراسان رضوی خواهان رسیدگی به مشکل فساد70هزار تن تخم مرغ مانده در سردخانهها که در آستانه خراب شدن است گردیدند.
مصرف سرانه تخم مرغ در کشورهای توسعه یافته حدود 20 کیلوگرم در سال است و با توجه به پائین بودن سرانه مصرف استان باید ترویج وفرهنگ سازی مصرف تخم مرغ مورد توجه قرار گیرد.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار گفت: اگرچه صادرات تخم مرغ ایران به عراق از هفته گذشته به دلیل رفع ابهامات مربوط به آنفلوانزای پرندگان آزاد شد، اما هنوز دامپزشکی عراق مجوز واردات تخممرغ ایران را به گمرک کشورش نداده است.
مدیر عامل اتحادیه مرغداران کشور بیان کرد:صادرات سال گذشته نسبت به سالهای قبلی رشد خوبی داشته که با مشوقهای صادراتی تولید طیور قطعا رونق صادراتی خواهیم داشت.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران کشور بیان کرد: محدودیتی در ارتباط صادرات تخممرغ و مرغ به روسیه وجود ندارد اما در حال حاضر قرارداد نهایی شرکتها بسته نشده است
رییس هیات مدیره تعاونی پرورشدهندگان شترمرغ گفت: قیمت هرکیلوگرم گوشت شترمرغ حدود 38 تا 40 هزار تومان و قیمت هر عدد تخم شترمرغ بدون نطفه نیز 18 تا 20 هزار تومان است.