بانک مرکزی گزارش متوسط قیمت خرده فروشی برخی از مواد خوراکی در تهران در هفته منتهی به ۴ مردادماه جاری را اعلام کرد که بر اساس آن، قیمت شیرگران و تخم مرغ ارزان شد، همچنین براساس نرخ ۴۲ قلم کالا، قیمت انواع برنج در این هفته ۶۵.۳ درصد و گوشت قرمز ۴۳.۱ درصد نسبت به هفته مشابه سال گذشته افزایش یافته است.
یک کارشناس تغذیه گفت: شستن پوسته تخم مرغ از آنجا که باعث باز شدن منافذ آن شده و احتمال انتقال آلودگی را به درون تخم مرغ افزایش می دهد مناسب نیست و باید هنگام مصرف شسته شود.
رئيس اتحاديه توليدکنندگان تخم مرغ با تاکيد بر کاهش فاصله توليد تا مصرف اين محصول اعلام کرد: با هماهنگي وزارت جهادکشاورزي و وزارت صنعت، معدن و تجارت، عرضه مستقيم اين محصول در سراسر کشور از جمله ميادين ميوه و تره بار شهرداري ها آغاز شده است و هيچ محدوديتي ندارد.
به منظور تامين اقلام اساسی مورد نیاز مردم در ماه مبارک رمضان نمایشگاه عرضه مستقیم کالا، توزیع سبد کالا و کنترل قیمت زولبیا و بامیه در دستور کار قرار دارد.
معاون بازرسی سازمان حمایت از توزیع کرههای بسته بندی شده وارداتی از امروز در بازار خبر داد و گفت: قیمت گوشت مرغ و قرمز و تخم مرغ روند کاهشی داشته و نزدیک ۸۰ هزار تن مرغ ذخیره سازی شده وجود دارد.