عضو هیئت علمی دانشگاه زابل گفت: تاکنون بالغ بر سههزار و 500 قطعه از مرغ بومی خزک سیستان تکثیر و اطلاعات و مقالات علمی از طرف اساتید و دانشجویان در این راستا ثبت شده است.
گوشت شتر مرغ در دسته گوشتهای قرمز طبقه بندی میشود و از لحاظ ارزش غذایی از کم چربترین و سالمترین نمونههای گوشت قرمز است و دارای فواید فراوانی است.
با فعالیت دوباره بزرگترین مجتمع صنعتی مرغ گوشتی کشور در شهرکرد، ظرفیت تولید سالانه مرغ گوشتی در استان چهارمحال و بختیاری، به 2 و نیم میلیون قطعه افزایش یافت.