ماهيگيري از اولين مهارت‌هاي انسان براي دستيابي به غذا بود، به طوري كه اولين‌بار آشنايي با ماهيگيري موجب دسترسي انسان به منبع غذايي گسترده‌اي شد. اما رشد روزافزون جمعيت جهان و نياز تغذيه‌اي به غذاي سالم و عدم دسترسي همگاني به منابع آبي، عرضه آبزيان را پر اهميت ساخته و به قابليت‌هاي آن افزوده است. تمام توان و قابليت‌هاي علم بازاريابي آبزيان، فراهم كردن و در دسترس قرار دادن ماهي سالم و باكيفيت براي عموم است.
رييس اتحاديه تعاوني آبزي‌پروران خوزستان گفت: برداشت ماهي از ابتداي آبان‌ماه آغاز شده و پيش‌بيني مي‌شود از سطح مزارع آبزي‌پروري استان 34 هزار تن ماهي برداشت شود.
مدیر بخش شیلات و آبزیان جهاد کشاورزی اصفهان گفت: سالانه تا 700 قطعه بچه ماهی گرم آبی در منابع آبی استان رها می شود که در زمان صید حدود 900 تن گوشت ماهی عاید بهره برداران اصفهانی می گردد .
دانشمندان آمریکایی و کانادایی بسیار کنجکاوند که دریابند روند و دلیل تکامل بالها در ماهی های پرنده چه بوده است که آنها می توانند بر روی سطح دریا به راحتی پرواز کنند