رییس هیات مدیره نان سنگک گفت: در حال حاضر هیچ نان سنگکی که از طریق آرد نوع دو و دولتی استفاده می‌کند کمتر از ۱۰ هزار تومان پخت نمی‌شود چراکه برای نانوایی هیچ صرفه اقتصادی ندارد و هزینه‌های واحد‌های صنفی آنها تامین نمی‌شود.
نان به عنوان اصلی ترين محصول غذايی در سبد خانوار محسوب می شود و بهبود کیفیت آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است دارد اما در چند سال اخیر به بهانه های مختلف شاهد افت کیفیت آن بوده ایم.