محققان گونه شیر های امروزی به مرور به دو گروه جداگانه تقسیم شده است، یکی شیر های ساکن هند و نواحی مرکزی و غربی آفریقا و دیگری شامل شیر های نواحی شرقی و جنوبی قاره آفریقاست.
گرانترين شير جهان ، شير زنبورهای عسل است كه با تلاش بسيار زياد ملكه هر كندو و آنهم بصورت محدود توليد می شود كه همين موضوع باعث گران بودن اين ماده خوراكی شده است.
"ریچارد چیو" یک توریست اهل "سانفرانسیسکو" است که توانست عکسهای منحصر بفردی از جنگ یک ماده شیر تنها را با چند کروکودیل غول پیکر را با دوربینش ثبت کند.
یکی از معضلات جامعه ما، اعتقادات غلطی است که منجر به عوارض جبران ناپذیر، کوتاه مدت و بلند مدت میشود یکی از این اعتقادات این است که اکثریت مردم شیر هایی را که دارای قابلیت نگهداری طولانی مدت هستند را با شیر هایی که دارای مواد نگهدارنده هستند اشتباه میگیرند.
وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه مصرف سرانه شیر در کشور پایینتر از متوسط سرانه مصرف جهانی است، گفت: مصرف سرانه شیر در کشور در حالت خوشبینانه حدود 100 لیتر است.