براساس تحقیقات انجام شده برخی از موادغذایی باعث بهبود حالات روحی می شوند. بنابراین برای خلق و خوی بهتر و پیشگیری از بروز افسردگی انتخاب موادغذایی مفید می تواند موثر باشد.
اختلال وسواسی جبری که شامل افکار مزاحم، آداب وسواسی و اشتغالات ذهنی است، چهارمین اختلال روانپزشکی از نظر شیوع است که میزان ابتلا به آن در زنان و مردان برابر است.
شکر وقتی وارد جریان خون می شود با کلاژن و الاستین که جوانی پوست را تامین می کنند ارتباط شیمیایی برقرار می کند. چنین فعل و انفعالاتی پروتئین ها را تخریب می کند.