يك كارشناس تغذيه گفت: انار برای بیماران مبتلا به پرفشاری خون مفید است و با داشتن حدود ۲۶۰ میلیگرم پتاسیم در مقابل ۳ میلیگرم سدیم در هر ۱۰۰ گرم در کاهش فشارخون مفید است.
توسعه فني باغ هاي انار در شهرستان هاي انارخيز فارس بيش از 800 هكتار در سال بوده است و پيش بيني مي گردد در سال 92 حدود 10 – 15 درصد ميزان توليد انار باغ هاي استان افزايش يابد.
پزشکان در ادامه تحقیقات خود پی برده اند که میوه پاییزی انار و مکمل های ساخته شده از آن می تواند نقش کلیدی در جلوگیری از بروز انواع بیماری های قلبی، عروقی داشته باشد.