محققان آمریکایی در تحقیقات خود بر روی صدها زن میانسال دریافته‌اند، صرف زمان طولانی‌تر برای پخت غذا با بروز علائم مرتبط با سکته و بیماری‌های قلبی در ارتباط است.
اعضای بدن ما به چربی نیاز دارند تا بتوانند به وظایف خود به درستی عمل کنند. حتی اگر مجبور باشید رژیم فاقد چربی را دنبال کنید، باید به میزان اندکی از چربی‌های سالم مانند ماهی های چرب، گردو، روغن زیتون، آووکادو و غیره استفاده کنید.
اگر درصدد کاهش وزن و تناسب اندام هستید حتمانسبت به مقدار غذا یی که می خورید یا شمارش کالری روزانه تان حساسیت دارید ولی باید بدانید آنچه که می‌خورید چقدر اهمیت دارد.