متخصص تغذیه گفت: از مصرف سنگ نمک برای خیساندن برنج حتما باید خودداری شود چراکه سنگ نمک به دلیل ناخالصیهایی مثل گچ، آهک، شن، ماسه و آلودگیهای دیگر خطرناک است.
پایان خواب زمستانه زمین، قد کشیدن جوانه های برنج در خزانه آغازاست برای کار شالیکاان ، بی خیال سرمای کمی استخوان سوز آب، بی خیال پاهای ترک خورده از گل تنها خیال، امید به لقمه نانی است ونشاندن آرزو های کوچک با ساقه های ترد شالی.
درحالی که رئیس اتاق اصناف مسئولیت نظارت بر قیمت برنج را به دلیل اینکه شامل قیمت گذاری مصوب نیست بر عهده وزارت جهاد کشاورزی میداند، این وزارتخانه نیز واکنشی دراین باره با توجه به مسئولیت سازمان حمایت در بازار نداشته است.