كربلاي معلي، وجب به وجب اطراف حرمين شريفين كربلا و بينالحرمين، موكبهايي هستند كه هر چيز خوراكي تصور كنيد نذري ميدهند. از آش و حليم و چلومرغ و چلو قيمه و فلافل و كباب تركي تا چاي و قهوه و سوپ نخود و همبرگر و نان برنجي و زولبيا و باميه.
هر کس در انجام کاری بیشتر از ذی نفع وذی صلاح و مسئول دخالت وپافشارکند از باب تعریض وتمثیل گفته می شود : فلانی کاسه گرمتر از آش است و یا به اصطلاح دیگر : کاسه داغ تراز آش است .