معاون بازرگانی شرکت پشتیبانی امور دام استان گفت: 135 تن گوشت گوساله و مرغ منجمد به هدف تنظیم بازار مصرف از نیمه دوم تا روزهای پایانی اسفند در استان توزیع می شود.
در شرایطی که کمتر از 20 روز به پایان سال و آغاز نوروز باقیمانده،بازار مواد غذایی بر مدار گرانی می تازد و این سیر صعودی قیمت ها در شرایطی بروز پیدا کرده که برخی مسئولان دولتی از کاهش نرخ تورم خبر می دهند.
ضریب افزایش چربی در حفرههای شکمی و پوست و افت لاشه و به طور کلی افزایش ضایعات در مرغهای بالای ۲ کیلوگرم بشدت بالا میرود و مردم پول خود را بابت ضایعات دور ریختنی میپردازند.
با توجه به افزایش قیمت گوشت مرغ و دام، بسیاری از مردم به خوردن دل و جگر مرغ که غذایی خوشمزه است، رو آورده اند. اما آیا مصرف دل و جگر مرغ سلامتی افراد را با مشکل مواجه می کند؟
قائم مقام بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت:با توجه به افزایش تقاضا در ایام عید، پیش بینی شده گوشت مرغ منجمد با قیمت فروش هر کیلوگرم ۵۵۰۰ تومان تحویل درب سردخانه های شرکت پشتیبانی امور دام و حداکثر تا پنج درصد قیمت بیشتر برای مصرف کننده عرضه شود.