معاون بازرگانی شرکت پشتیبانی امور دام استان گفت: 135 تن گوشت گوساله و مرغ منجمد به هدف تنظیم بازار مصرف از نیمه دوم تا روزهای پایانی اسفند در استان توزیع می شود.
در شرایطی که کمتر از 20 روز به پایان سال و آغاز نوروز باقیمانده،بازار مواد غذایی بر مدار گرانی می تازد و این سیر صعودی قیمت ها در شرایطی بروز پیدا کرده که برخی مسئولان دولتی از کاهش نرخ تورم خبر می دهند.
ضریب افزایش چربی در حفرههای شکمی و پوست و افت لاشه و به طور کلی افزایش ضایعات در مرغهای بالای ۲ کیلوگرم بشدت بالا میرود و مردم پول خود را بابت ضایعات دور ریختنی میپردازند.
با توجه به افزایش قیمت گوشت مرغ و دام، بسیاری از مردم به خوردن دل و جگر مرغ که غذایی خوشمزه است، رو آورده اند. اما آیا مصرف دل و جگر مرغ سلامتی افراد را با مشکل مواجه می کند؟
قائم مقام بازرگانی وزیر جهاد کشاورزی گفت:با توجه به افزایش تقاضا در ایام عید، پیش بینی شده گوشت مرغ منجمد با قیمت فروش هر کیلوگرم ۵۵۰۰ تومان تحویل درب سردخانه های شرکت پشتیبانی امور دام و حداکثر تا پنج درصد قیمت بیشتر برای مصرف کننده عرضه شود.
کد خبر: ۵۹۸۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۰۲
رئیس اتحادیه پرنده و ماهی در گفتگو با باشگاه خبرنگاران؛
با توجه به آنکه مسئولان تنظیم بازار طی سال از ثبات قیمت ها خبر می دهند و مردم انتظار دارند که با این وعده وعیدها آب از آب تکان نخورد اما دلالان در بازار حرفی دیگر برای گفتن دارند.
گاه در بازار، مرغهایی به فروش میرسد که به دلیل نحوه نگهداری نادرست، ویژگیهای یک مرغ سالم را ندارند، اما سوال اینجاست که چگونه میتوان یک مرغ تازه و بهداشتی را از انواع کهنه و مانده آن تفکیک کرد.