باردهي هندوانه كوهي در پلدشت از اوايل تيرماه آغاز و تا پايان شهريور ادامه دارد و همه ساله علاقه مندان طبيعت از شهرستانهاي مختلف در اين فصول در دشتهاي اين شهرستان به جمع آوري اين محصول مي پردازند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ایرانشهر گفت: وضعیت آب و هوایی مناسب، آموزش کشاورزی و بهره‌گیری از روش‌های نوین آبیاری، موجب افزایش صد در صدی میزان برداشت هندوانه نسبت به سال قبل شده است.
يافته هاي جديد دانشمندان نشان مي دهد هندوانه و تخم هندوانه علاوه بر آنکه منبعي مهم براي رفع تشنگي محسوب مي شوند ميوه اي مفيد براي استحکام دندان ها و لثه ها نيز به شمار مي روند.