به گزارش گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از سمنان ،  در جشنواره پنیر البرز مرکزی انواع پنیرهای تولیدی روستائیان و عشایر منطقه البرز مرکزی ( شهرها و روستاهای استان‌های مرکزی کشور ) و ظرفیت‌های تجاری‌سازی برندهای تولید لبنیات محلی در معرض دید حضار قرار گرفت.

عشایر روستای افتر سالانه هشت تن پنیر پوستی در مقارهای طبیعی ( یخچال های طبیعی ) این روستا تولید می کنند.
در این روش پنیر در پوست گوسفند تولید و در مقارهای طبیعی به عمل می آید.

انتهای پیام / گ

جشنواره پنیر البرز مرکزی در روستای افتر سرخه برگزار شد