مصرف شیر و لبنیات،جای نگرانی ندارد

به گزارش  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان، دکتر امام بخش قائدی معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی کهگیلویه و بویراحمد، اظهار کرد: اطلاعات ارائه شده در مورد میزان آفلاتوکسین لبنیات قطعا غلط است.
قائدی افزود: آمار اداره کل غذا کمتر از ۳.۵ درصد آلودگی را نشان می‌دهد در حالی که بسیاری از کشور‌های همسایه و کشور‌های دیگر میزان آلودگی بسیار بالاتر است.
او تصریح کرد: بی شک در صنعت غذا و کارخانجات لبنی با حضور مسئولان فنی، آزمایشگاه‌های مجهز و نظارت مستمر سازمان غذا و دارو نگرانی به مراتب کمتر از مراکز سنتی است که لبنیات در آن‌ها عرضه می‌شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی استان اضافه کرد: به نظر می‌رسد بعد از ماجرای کیک‌ها و دستکاری‌هایی که انجام شده بود الان صنعت لبنیات ما مورد هجمه قرار گرفته است.
انتهای پیام/ ش ج