عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان در خصوص اهمیت گندم دوروم نکاتی بیان کرد.
باشگاه خبرنگاران جوان - علی اکبرآبادی، عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خوزستان در گفتگو با برنامه صبح بخیر ایران در مورد اهمیت گندم دوروم توضیحاتی ارائه کرد.
این بابا هیچی از گندم نمیدونست. یه نفر آگاه تر نبود توی سیستم دراز و طویل جهاد کشاورزی خوزستان با اینهمه حقوق بگیر. اطلاعات گندم دوروم یا گندم ماکارونی کاملا غلط بود. بازدهی بیشتری نداره و خیلی هم ضعیفتر هست و به هوای خنک نیازمنده. میزان گلوتن و پروتئین این گندم حائز اهمیته نه مقدار سازگاری اش با محیط. خدایا چرا گرفتار شماها شدیم.