بیرانوند در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران:
استفاده بهینه از ضایعات محصول در بخش "کشاورزی"
به کاهش ضایعات در بخش کشاورزی و استفاده بهینه از ضایعات محصول امنیت غذایی کشور مورد تهدید واقع نخواهد شد.
مهرام بیرانوند عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی در گفتگو با خبرنگار اقتصادی باشگاه خبرنگاران، یکی از دلایل ضایعات در بخش کشاورزی را اشکال در برداشت تا رسیدن به چرخه مصرف دانست و خاطرنشان کرد: فرسودگی ماشین‌آلات منجر بر افزایش ضایعات در محصول می‌شود که این عوامل امنیت غذایی کشور را تحت شعاع قرار می‌دهد.
وی تصریح کرد: کاهش ضایعات، میزان صادرات و ارز آوری را در کشور افزایش می‌دهد که لازمه این امر آموزش کشاورزان و استفاده از تجهیزات بهینه در مزارع است.
نماینده مردم بروجرد با بیان اینکه با ضایعات محصولات باغی مزارع و جویبارها حشرات ایجاد می‌شوند تصریح کرد: درصد قابل توجهی از این ضایعات را می‌توان با نگهداری و عمل‌آوری در فصول مناسب به مصارف مختلف درآورد.
وی افزود: برخی از روستاییان از این نوع ضایعات محصولات خانگی چون لواشک، سرکه و مارمالاد تهیه می‌کنند اما هنوز این امر به طور جدی مورد توجه عمومی واقع نشده است.
انتهای پیام/
