مواد غذایی و تغذیه مناسب نقش مهمی در مقابله با بیماری روماتیسم و برخی از بیماری‌های ناشی از آن مانند روماتوئید پلی آرتریت دارند.

مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلیبه گزارش مجله سرگرمی باشگاه خبرنگاران جوان؛ بدون شک روماتیسم بیماری دردناک و مزمنی است، اما مانند هر بیماری دیگری راه‌هایی برای مقابله و تسکین آن نیز وجود دارد. خوشبختانه برخی مواد غذایی باعث کاهش و تسکین درد مفاصل و بافت‌های همجوار می‌شوند. در ادامه با مواد غذایی مفید برای مقابله با التهاب ناشی از این بیماری و احتباس آب در بافت‌ها آشنا می‌شوید.
 
خشکی اعضا، درد، تورم و ... در مفاصل و بافت‌های هم بند آن جزو علائمی‌هستند که می‌توانند نشان از ابتلا به روماتیسم باشند. این اختلالات مزمن محدود‌کننده‌اند و می‌توانند برای زندگی روزمره و عادی فرد مبتلا مشکلات جدی ایجاد کنند، چون درد آن گاهی شدید و غیرقابل تحمل است.
 
مواد غذایی و تغذیه مناسب نقش مهمی‌در مقابله با بیماری روماتیسم و برخی از بیماری‌های ناشی از آن مانند روماتوئید پلی آرتریت دارند. در واقع برخی مواد غذایی خواص التهاب زدایی دارند در حالی که برخی دیگر التهاب زا هستند؛ بنابراین لازم است که در گام اول مصرف مواد غذایی التهاب‌زدا را افزایش و مصرف مواد غذایی التهاب زا را کاهش داد تا درمان روماتیسم موثر واقع شود. لازم است که مصرف مواد غذایی حاوی میزان بالای سدیم (نمک) کاهش داده شود تا مشکل احتباس آب که در نتیجه دریافت کورتون بروز می‌کند کاهش یابد. تزریق کورتون یکی از درمان‌های رایج روماتیسم است. گفتنی است که برخی عناصر مغذی برای مقابله با روماتیسم مفید هستند مانند مس و سلنیوم که اولی برای نگهداری و حفظ غضروف‌ها و استخوان‌ها و دومی‌برای مقابله با دردهای مفاصل موثر هستند.
 
 مواد غذایی ضد روماتیسم مفصلی

دانه‌های روغنی

بادام، گردو، فندق، تخم کتان، میوه درخت کاج و ... جزو دانه‌ها و مغزهای روغنی پرکالری هستند که نباید در مصرف آن‌ها زیاده‌روی کرد. چون امکان اضافه وزن وجود دارد و همین اضافه وزن نیز یکی از عوامل تشدید‌کننده روماتیسم است. با این حال مصرف میزان کم و مناسب این دانه‌ها و مغز‌ها حاوی عناصر مغذی به‌ویژه مس و سلنیوم هستند که برای مقابله با این مشکل مفید عمل می‌کنند. این عناصر خواص ضدالتهابی بسیار موثری دارند. این دانه‌های روغنی همچنین سرشار از کلسیم هستند که باعث تقویت و افزایش استحکام استخوان‌ها می‌شوند.
 
بادام و پوره فندق نیز جزو منابع مفید و باارزش ویتامین E. هستند. این ویتامین با رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و از غشاهای سلولی بدن محافظت می‌کند. ویتامین E. در طول زندگی همه از اهمیت بالایی برخوردار است، چون خطر ابتلا به روماتیسم نیز با افزایش سن بیشتر می‌شود؛ بنابراین توصیه می‌شود از همان ابتدای کودکی و همچنین جوانی به فکر میزان ویتامین E. بدنتان باشید.

برخی ماهی‌ها و غذاهای دریایی

ماهی‌های حاوی امگا ۳ مانند قزل آلا و ... برخلاف مواد غذایی حاوی امگا ۶ خواص ضدالتهابی و مسکنی دارد. متاسفانه مواد غذایی حاوی امگا ۶‌ها پیش ساز التهاب در بدن هستند. در اوایل سال ۱۹۸۰ محققان دانمارکی به این نتیجه رسیدند که اسکیمو‌ها به ندرت از بیماری‌های مفصلی رنج می‌برند. این محققان بعد از بررسی برنامه غذایی آن‌ها دریافتند که اسکیمو‌ها بزرگ‌ترین مصرف‌کننده اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که به میزان زیادی در ماهی‌ها و گوشت فوک هستند. محققان بررسی‌های بیشتری روی تاثیر امگا ۳‌ها انجام داده و به این نتیجه رسیدند که مصرف امگا ۳‌ها باعث بهبود حرکت مفاصل و سلامت آنهامی‌شود.

پروتئین‌های گیاهی

توفو یا همان پنیر سویا، تمپه سویا و ... جزو منابع غذایی پروتئین‌های گیاهی هستند. خوشبختانه این روز‌ها محصولاتی مانند توفو در ایران نیز جایگاه خود را پیدا کرده است. تمپه نیز یکی از محصولات غذایی تهیه شده از دانه‌های سویای تخمیر شده با قارچ است. شما می‌توانید از فروشگاه‌های بزرگ یا مراکزی که محصولات غذایی گیاهی می‌فروشند این مواد غذایی را تهیه کنید و از پروتئین‌های گیاهی موجود در آن‌ها استفاده کرده و جایگزین پروتئین‌های حیوانی کنید. گوشت قرمز که حاوی پروتئین است در عین حال دارای امگا ۶ فراوانی نیز هست که مصرف زیادی آن برای افرادی که به روماتیسم مبتلا هستند مناسب نیست. متاسفانه در غضروف افراد مبتلا به روماتیسم میزان امگا ۶‌ها بسیار بالا و میزان امگا ۳‌ها به‌طور غیرعادی پایین است؛ بنابراین لازم است که امگا ۶‌ها را تا حد امکان کاهش داد.

ادویه‌ها

ادویه‌ها و سبزیجات معطر را منبع واقعی و باارزش آنتی اکسیدآن‌ها بدانید. درست است که مصرف این ادویه‌ها در حین طبخ غذا زیاد نیست، اما ترکیب شدن آن‌ها با آنتی اکسیدان‌های موجود در مواد غذایی بسیار کمک‌کننده است. واقعیت شگفت انگیز این است که یک قاشق چایخوری دارچین معادل یک لیوان آب انگور آنتی اکسیدان دارد. از بین ادویه‌های مناسب برای روماتیسمی‌ها یا آرتروزی‌ها می‌توان به صمغ مر Myrrh اشاره کرد. بر اساس طب سنتی هند این صمغ آسیایی حاوی ترکیبات فوق‌العاده‌ای است که به مقابله با آرتریت و روماتیسم کمک می‌کنند. زردچوبه نیز یکی دیگر از ادویه‌های پرخاصیت است که از خواص و قدرت آنتی اکسیدانی بسیار بالایی برخوردار است.

سبزیجات

کاسنی فرنگی، تره فرنگی، کدو حلوایی، فلفل دلمه ای، خیار، بادمجان، آرتیشو، کدو، هویج، تربچه؛ گوجه فرنگی، انواع کلم‌ها و ... حاوی خواص آنتی اکسیدانی بالایی هستند که برای مقابله با روماتیسم لازم و ضروری هستند.
 
توجه داشته باشید که در شروع مصرف بهتر است با گوجه فرنگی آغاز کنید، چون حاوی میزان زیادی لیکوپن، فلاوونوئید‌ها و برخی رنگدانه‌های کاروتنوئیدی است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارند. بعد از گوجه فرنگی کلم‌ها از ارزش بالایی برخوردار هستند، چون سرشار از آنتی اکسیدآن‌هاو همچنین ترکیباتی به نام «گلوکوزینولات»‌ها هستند که با مسدود کردن روند التهابی در مفاصل مانع از تخریب سلول‌های غضروف‌ها می‌شود. در حالت کلی زمانی که پای روماتیسم به میان می‌آید ارزش مصرف سبزیجات پررنگ‌تر می‌شود، چون این موادغذایی سرشار از آنتی اکسیدآن‌ها و در عین حال کم کالری هستند.

منبع: برترین ها

انتهای پیام/
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۵۴
در انتظار بررسی: ۰
Afghanistan
سحر
۲۱:۱۸ ۲۷ اسفند ۱۴۰۲
سلام من ۱۹ ساله هستم من از قبل رومانیزم داشتم ولی خودم اگاه نشده بودم و الان ۱سال هست که دارو میخورم خوب نشدم زانوهام خیلی ورم کرده یکیش دارو بخورم خوب ميشه نخورم دوباره مثل قبل میشع لطفا تجربات تان بگین و خاطر اینکه ورم اش رفع بشه چ کار کنم خیلی بدجور ورم کره زانوم هم درد و ستون فقرات وکتف بیشتر درد داره من چ کار کنم خیلی نگران ام که آینده چ کار بشود آیا تا اخر عمر میباشع ؟ اگر گروه تلگرام یا واتیپ برای روماتیزم و فواید نواقض هست لطفا ادد کنید خدا همه را شفا بدهد
Iran (Islamic Republic of)
زهرا
۰۸:۱۶ ۲۷ خرداد ۱۴۰۱
ممنون از همه کسانی که تجربیاتشونو به اشتراک گذاشتن.خیلی مفید بود.
Iran (Islamic Republic of)
سعید
۲۲:۰۲ ۲۲ دی ۱۴۰۰
خانم۳۸ هستم درعصرانتی بیوتیک زیاروماتسیم داشتم و لی الان زياد شدلطفا راهنمایی کنید ممنون میشم
Germany
SOGHARA MOHAMMAD ZADE
۲۰:۴۴ ۰۵ آذر ۱۴۰۰
سلام دوستان عزیز من هم روماتیسم مفصلی دارم چون اروپا هوا سرد بهترين دارو استفاده کردم جواب نداد ولی هفت تا روغن مخطوط کردم وچربی کردم هرشب روغن زیتون سياه دانه‌ کرچک گردو بادام فندق روز ماری سیر باهم مخطوط کردم هرشب پا دستم چرب کردم ودمنوش استفاده میکنم هم برای روماتیسم هم تیروئید عالی دارچین زنجفیل جوزه هندی رازیانه زینان میخک هل سبز وهل سیاه کمی چای سبز و زعفران باهم دم میکنم روز سه بار می خورم خدا شکر خوب شدم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۲۴ ۰۴ اسفند ۱۳۹۹
سلام دوستان من شش ساله که روماتیسم مفصلی دارم. از داروهای شیمیایی نتیجه نگرفتم و رو به داروهای گیاهی آوردم. نتایجی که خودم به‌ دست‌ آوردمو براتون بگم با آرزوی سلامتیتون.یکی اینکه سردیجاتو از برنامه غذاییتون حذف کنید یا خیلی کم کنید. اگر یبوست دارید حتتتما برطرفش کنید در حدی که گلاب به روتون اسهال بشید (۱ ماه. این کار باعث میشه سردی جمع شده از بدنتون خارج شه) عطاری‌ها قرصهارو دارن که گیاهیه.تا چهل شب از گردن تا نوک انگشت پا رو با روغن سیاهدانه چرب کنید و تا صبح نشورید.صبحانه فقط شیره انگور و خرما و ارده روغن زرد استفاده کنید. بادکش گرم انجام بدین به روش قدیمی‌ها که استکان مینداختن. بخصوص مناطقی که درد دارین.سعی کنید کمتر به آب دست بزنید بخصوص آب سرد. و یک نکته بسیارررر مهم اینکه عصبی‌ نشین و سعی کنین خودتونو آروم نگه دارید. تو غذاهاتون از دارچین زیاد استفاده کنید و زنجبیل دم کنید بخورید. شما یک ماه این مسائلو رعایت کنید قول میدم بهتون کلی درداتون کم میشه. من خودم زمانیکه دردم زیاد میشه که نمیتونم تحمل کنم قرص هیدروکسی کلروکین سولفات به اضافه ایندومتاسی ۲۵ میخورم. عزیزان امیدوارم براتون مفید باشه. آرزوی سلامتی و آرامش تک تکتونو دارم. برای منم دعا کنید لطفا
Germany
شراره
۰۷:۰۸ ۲۳ بهمن ۱۳۹۹
سلام من دوسال درگیراین بیماری هستم‌ وواقعامی دونم چه بیماری عذاب اوریه من باداروشیمیایی هیچ نتیجه نگرفتم ولی الان دارم ازجوشانده کرفس وجوشانده جعفری وناشتا شیروسویق سنجد وشب هاهم باروغن سیاهدانه پاهام روچرب میکنم خداروشکر دردام خیلی کم شدند اگرراهی برای درمان قطعی هم وجودداره برام بفرستید
Iran (Islamic Republic of)
زهرا
۲۲:۰۵ ۱۷ دی ۱۳۹۹
سلام من ۱۴ سالمه و ۴ ماهه که درگیر بیماری رماتیسم عروقیم هر کاری ک بگین کردم تا خوب شم این دکترم ک فقط بلده دارو بنویسه
Iran (Islamic Republic of)
یک شهروند
۱۳:۰۹ ۱۱ آذر ۱۳۹۹
با سلام من به مدت ۱۰ سال روماتیسسم مفصلی داشتم کرونا آمد ویکی از داروهای من کمیاب شد ودائم بسته ۱۰۰تایی پرد نیزولون وهر روز یک دو تا می خوردم درد نداشتم اما از قرص بدم مآمد دور از چشم خا نواده دارو راقطع کرده وعسل ورنجبیل را به شکل قرص در آورده ومی خورم وفلفل سیاه مدتی به دارو های گیااهی روی آورده ام آویشن رازیانه استرس را هم از خود دور کنید توکل بر خدا ۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰۰
Oman
زهرا
۰۱:۱۵ ۲۶ آبان ۱۳۹۹
متاسفانه منم دچار رو ماتیسیم. بهجت شدم و فقط یک چشم من درگیر التهابه و مشکل دیگه ندارم ازخواب بیدار شدم یه چشم خیلی خیلی تار شده بود و نمیدیدم الحمدالله الان یه کم بهتر شده ولی بازم ضعیفه گاهی اوقات درد زیادی در چشمم دارم. ازارم میخورم امپول هم زدم ولی بازم درد میاد سراغ سردرد هایی شدیدی داشتم که با استفاده از گرمیجات بهتر شده ایا شما پینهادی بهتری دارید که چه چیزی رو استفاده کنم
Iran (Islamic Republic of)
حمید
۲۲:۱۰ ۰۴ آبان ۱۳۹۹
من ۳۵سالنه یکساله فعمیدم روماتیسم دارم روزی ۵میلی کورتون نیخورم ب نظرتونه زیاد، قرصای دیگم میخورم مفاصلم دیگه درد ندارن ولی پاهام هیلی درد میکنه ماهیچه هاش
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۰۷ ۰۲ آبان ۱۳۹۹
ادویه و مغزه گوشت قرمز فسفود پنیر پيتزا برای روماتیسم خوب نیست تماس دست با آب سرد مضر زیادخوردن کره و روغن نيز ضرر داره اینا همش با تجربه بدست مياد
Iran (Islamic Republic of)
بنده کوچک خدا
۰۸:۱۸ ۱۳ ارديبهشت ۱۳۹۹
خدایا با حق امام زمان عج تمام بیماران به خصوص رماتیسمی ها را شفا بده.
همین حالا هر کس این پیام رو میبینه یک صلوات به نیت شفای همه بیماران و یک صلوات به نیت ظهور امام زمان بفرسته.
به خدا قسم که معنویات معجزه میکنه.
ممنون بچه ها.
به امید خدا سلامتی همتون
Iran (Islamic Republic of)
زینب
۱۹:۵۴ ۱۰ ارديبهشت ۱۳۹۹
سلام من 32سالم پای چپم خیلی دردمی کنه رفتم دکتر آزمایش دادم گفت روماتیسم مفصلی دارم ویتامین Dهم کم چکارکنم اگه راهنمایی کنین ممنون می شم تشکر
Iran (Islamic Republic of)
حجت
۱۳:۴۰ ۰۲ ارديبهشت ۱۳۹۹
سلام به همگی خدا به همه اونایی که روماتیسم گرفتن شفا بده واقعا سخته خیلی سخت.اصلا کل بدن فقل میکنه.تو استان قم یه دکتری هس به اسم دکتر کوروش غضنوی دستش انگار شفاست داداشم پیش دکتر رفت خوب شد در چن ماه..
Iran (Islamic Republic of)
فاطمه
۱۲:۴۴ ۲۸ فروردين ۱۳۹۹
مبتلا به روماتیسم مفصلی هستم درد خیلی شدیدی هم که داشتم کورتون مصرف میکردم تا بهتر بشم خیلی عوارض داره و اصلا راضی نیستم به همین دلیل از سیرو زردچبه و زنجبیل زیاد استفاده میکنم تو رزیم غذایی بعد کپسول بره موم و عسل بره موم زنبور عسل را هم جایگزین کورتون کردم چون این محصولات خواص ضد التهابی خیلی قوی داره الان دردم ندارم