پلدختر قطب تولید سبزی در لرستان / فراوری و بسته بندی سبزیجات در کارگاه کارآفرین پلدختری + تصـاویر

به گزارش خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان؛ کیفیت مناسب و تازگی سبزیجات شهرستان پلدختر، در بین همگان زبانزد شده است به طوری که سبزیجات این شهرستان علاوه به بر خود استان لرستان، به استان‌های همجوار هم ارسال می‌شود.

جعفری، کارشناس جهاد کشاورزی استان لرستان در گفتگو با خبرنگار  گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان؛ گفت: سبزیجات شهرستان پلدختر از لحاظ کیفیت و تولید در مقام اول استان لرستان است.

نوری،مسئول تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی پلدختر گفت: شهرستان پلدختر با توجه به شرایط آب وهوایی که دارد؛ در طول سال به ندرت دمای هوا به صفر درجه می‌رسد، که این وضعیت دمای این امکان را به کشاورزان پلدختری می‌دهد که در طول سال به کاشت، داشت و برداشت انواع سبزیجات بپردازند.

با توجه به ظرفیت‌هایی که تولید سبزیجات در این شهرستان دارد، جای صنایع تبدیلی و بسته بندی در این شهرستان خالی است.

یکی از کشاورزان گفت: تمام سود محصول ما را دلالان می‌برند، درآخر هیچ سودی نصیب ما کشاورزان نمی‌شود.

یکی دیگر از کشاورزان شهرستان پلدختر گفت: ما اینجا کارخانه‌ای برای بسته بندی این سبزیجات نداریم. اگر زمانی بتوانیم این سبزیجات را خودمان خورد و بسته بندی کنیم آن زمان شاید به کشاورزان هم کمکی شود تا دیگر مجبور نشوند محصولاتشان را به دلالان بفروشند.

چون مواد اولیه که همان سبزیجات است در این شهرستان به وفور وجود دارد، امکان این وجود دارد که بتوان چنین کارخانه‌ای را با کمک بخش خصوصی ایجاد کرد.

 خانم تیموری  کارآفرین موفق در سال 96 است ، خود شروع به بسته بندی این محصولات کرده است.

خانم تیموری در گفتگو با خبرنگار گروه استان های باشگاه خبرنگاران جوان از لرستان؛ گفت: بنده طیبه تیموری هستم، کارآفرین نمونه سال ۹۶، که کار خودم را از سال ۹۴ آغاز کردم.

وی افزود: در ابتدا کارما به صورت خانگی و محدود بود. وقتی مشتری‌های محصولاتمان روز به روز بیشتر می‌شد به فکر توسعه این کارگاه افتادم.

خانم تیموری در ادامه گفت: حالا با کمک دوستانم توانستم کارم را صنعتی کنم و به صورت گسترده تری توسعه دهم.

فراوری ۵۰ نوع محصول در کارگاه خانم تیموری

در این کارگاه، بیش از ۵۰ نوع محصول، فراوری و بسته بندی می‌شود تا برای فروش وارد بازار شود.

خانم تیموری در مرود محصولات تولیدی کارگاه خود گفت: ما در اینجا بسته بندی انواع سبزیجات به صورت هم تازه و هم خشک را انجام می‌دهیم.

وی در ادامه گفت: همچنین انواع ادویه جات، عرقیجات، ترشیجات، چیپس میوه، را تولید می‌کنیم، همه محصولات ما در این کارگاه به صورت ارگانیک است و هیچ مواد افزودنی و نگهدارنده‌ای در این محصولات استفاده نمی‌کنیم.

خانم بابایی، کارشناس امور بانوان جهاد کشاورزی پلدختر گفت: محصولاتی که در کارگاه خانم تیموری تولید می‌شود، کاملا ارگانیک هستند، مثلا رنگ غذایی که اینجا تولید می‌شود، کاملا از میوه و سبزیجات تهیه می‌شود.

به گفته یکی از مشتریان محصولات این کارگاه ،بهترین سبزی را فقط می‌شود از اینجا پیدا کرد، تمیز و تازه.

از خانومی که برای خرید آمده بود در مورد کیفیت محصولات پرسیدم و در جواب سوال گفت: چون از مواد نگهدارنده در بسته بندی محصولاتشان استفاده نمی کنند،برای همین من همیشه اقلام مصرف روزانه خود را  از محصولات این واحد تولیدی انتخاب می‌کنم.

محصولات این کارگاه، علاوه بر شهر‌های استان لرستان به دیگر نقاط کشور هم ارسال می‌شود.

خانم تیموری در مورد صادرات محصولات تولید کارگاه گفت: مغازه‌های پلدختر از محصولات ما خرید می‌کنند، حتی دیگر شهر‌های استان لرستان هم از محصولات ما برای ارائه به سبد غذایی خانوارها استفاده می کند.

وی افزود: همچنین محصولاتمان را به استان تهران و البرز هم صادر می‌کنیم.

خانم تیموری علاوه بر تولید محصولات با کیفیت، برای افرادی هم شغل ایجاد کرده است.

خانم تیموری در مورد تعداد نیروی کار این کارگاه گفت:در این کارگاه ۷ نفر به طور مستقیم، و حدود ۱۰ نفر هم به صورت غیر مستقیم به واسطه این کارگاه مشغول به کار هستند.

از یکی از افرادی که در این کارگاه کار می کرد در مورد وضعیت شغلیشان پرسیدم و در جواب سوال گفتند:من ایجا مسئول خشک کردن میوه جات هستم، خیلی از کارم راضی هستم، در اینجا مانند دوست در کار هم کار می‌کنیم و می‌توانیم برای تامین مخارج زندگی خود کاری کنیم.

یکی دیگر افراد کارگاه گفت: قبلا بیکار بودم، ولی حالا مشغول به کار شدم و خیلی از کارم راضی هستم.

این اهالی با بسته بندی و فروش محصولاتی که خودشان تولید می‌کنند توانسته اند در افزایش درآمد خانواده خود تاثیرگذار باشند.

گزارش از سعیده دریکوند

انتهای پیام/د