در مطلب زیر به 7 تاثیر مثبت و منفی مصرف روزانه قهوه برای سلامتی می پردازیم.

به گزارشگروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان؛ نوشیدنی خوش طعم و خوش بوی قهوه این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده است تا جایی که بسیاری از دوستداران قهوه حاضر نیستند روزی را بدون نوشیدن آن به پایان برسانند. قهوه هم مانند هر ماده ی غذایی دیگری فواید و مضراتی دارد و نکته ی مهم، رعایت تعادل در مصرف آن است.

۱- احتمال بروز سرطان و دیگر بیماری ها را کاهش می دهد

مصرف روزانه ی قهوه ی خالص (قهوه ای که به صورت خالص و بدون هیچ مواد افزودنی مستقیماً از داخل مخزن قهوه ساز برداشته و سرو می شود) احتمال ابتلا به بعضی بیماری ها را کم می کند. مصرف متعادل قهوه (روزانه ۳ تا ۵ فنجان) باعث کاهش مرگ و میر ناشی از عوامل مختلف، کم شدن خطر ابتلا به دیابت نوع دو و کاهش خطر بروز بیماری های پارکینسون، زوال عقل، التهاب شدید کبدی (سیروز کبدی) و برخی سرطان ها مثل کبد و رحم می شود. در حقیقت کارشناسان به دلیل خاصیت معجزه آسای قهوه در جلوگیری از چنین بیماری هایی، به آن «داروی معجزه گر» می گویند. در اصل این نوشیدنی لذت بخش کمک می کند تا عمر طولانی تری داشته باشیم. با این حال، کارشناسان تأکید دارند که این فواید بیشتر در قهوه ی خالص کافئین دار وجود دارد و اگر می خواهید از آنتی اکسیدان موجود در آن بهره ببرید، نباید آن را به همراه خامه و شکر بنوشید.


بیشتربخوانید : تفاوت قهوه‌ فوری با قهوه‌ معمولی چیست؟


۲-  روحیه را بهبود می بخشد

کافئین موجود در قهوه به طور مستقیم بر مغز تأثیر می گذارد. این تأثیر به ویژه زمانی که میزان مصرف قهوه کم باشد (حدود ۷۶ میلی گرم) مشهود خواهد بود. کافئین در برخی فعالیت های مثبت مغز نقش دارد، مثل بهبود هوشیاری ذهنی و دقت، کمک به تمرکز و بهبود روحیه. با تقویت روحیه، افسردگی هم کاهش می یابد و خطر اقدام برای خودکشی کم می شود. طبق پژوهشی در سال ۲۰۱۳، کسانی که روزانه ۲ تا ۳ فنجان قهوه ی کافئین دار مصرف می کردند، خطر خودکشی در آن ها به میزان ۴۵ درصد کمتر شد. احتمالا به دلیل آنکه اثر محرک کافئین به بهبود روحیه کمک می کند.

۳- خاطرات را بهتر تثبیت می کند

علاوه بر تأثیر مثبت قهوه بر هوشیاری، دقت، تمرکز و روحیه ، پژوهشی جدید از اثر این نوشیدنی در تثبیت خاطرات حکایت دارد. در این تحقیق، ۲۴ ساعت بعد از اجرای آزمایش، کافئین باعث افزایش بازدهی شد و محققان به این نتیجه رسیدند که کافئین خاطرات بلند مدت را بهتر تثبیت می کند. با این حال، باید توجه داشت که مصرف بیشتر کافئین لزوما بهتر نیست و همیشه بازدهی را بالا نمی برد.

۴- کمک می کند ورزشکار بهتری باشید

ورزشکاران می توانند از هر دو وجه ذهنی و فیزیکی مزایای قهوه بهره مند شوند. کافئین طبیعی موجود در قهوه، عملکرد فیزیکی را به ویژه در خصوص تمرینات هوازی و استقامتی بهبود می بخشد. مقدار توصیه شده برای این منظور، ۲ تا ۶ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم از وزن بدن است، یعنی برای مثال ۱ تا ۴ فنجان قهوه ی دم کرده برای شخصی با ۶۸ کیلوگرم وزن مناسب است. کافئین در نهایت عملکرد را در ورزش های بلند مدت و کوتاه مدت بهبود می بخشد. به علاوه، مصرف کافئین سبب می شود گیرنده های مغز بخش های شناسایی کننده ی ماده آدنوزین در مغز را غیر فعال کنند. آدنوزین ماده ای شیمیایی است که باعث ایجاد احساس خستگی می شود. کافئین احساس خستگی و درد را کاهش می دهد.

۵- افراط در مصرف قهوه، اثری منفی بر روال عادی زندگی دارد

افراط در مصرف این نوشیدنی، در برخی افراد عوارض جانبی منفی ای در پی خواهد داشت، مثل اضطراب، وحشت زدگی، خواب ناآرام، بی خوابی و وابستگی به کافئین. افرادی که به مصرف کافئین وابستگی دارند، ۱۲ تا ۲۴ ساعت بعد از آخرین دوز کافئین، می توانند حالت «ترک اعتیاد به کافئین» را تجربه کنند.این حالت ظرف ۲۴ تا ۴۸ ساعت رفع می شود و اصلی ترین نشانه ی آن سردرد است. زیاده روی در مصرف کافئین حتی می تواند منجر به مرگ شود.

۶- بسته به شیوه ی دم کردن قهوه، سطح کلسترول خون افزایش می یابد

میزان ماده ی کافستول در قهوه ی اسپرسو یا قهوه هایی که با فرنچ پرس یا قهوه جوش تهیه می شوند بسیار بیشتر از قهوه های فوری یا قهوه هایی است با فیلتر کاغذی آماده می شوند. ماده ی کافستول، سطح کلسترولی به نام لیپوپروتئین کم چگالی را در بدن بالا می برد. بنابراین در هنگام تهیه ی قهوه، با استفاده از فیلتر، قهوه را از چربی های آن جدا کنید. این چربی ها که به آن ها ترپنس گفته می شود، کلسترول را افزایش می دهند.

۷- فشار خون را افزایش می دهد اما در دراز مدت اثر منفی ندارد

قهوه می تواند باعث افزایش فشار خون شود اما این تأثیر کوتاه و موقت است و در دراز مدت اثر منفی ندارد. سفت شدن عروق خونی منجر به افزایش فشار خون و بیماری های قلبی می شود اما مصرف روزانه ی قهوه چنین تأثیر مخربی بر عروق خونی ندارد.

منبع: روزیاتو

انتهای پیام/

مصرف روزانه قهوه دقیقا چه تأثیری بر بدن دارد؟

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۳۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ایلین
۲۲:۱۸ ۲۵ آبان ۱۴۰۲
من قرص‌عصاب‌مصرف‌مکنم‌مشکل‌‌اگه‌قهوه‌مصرف‌کنم‌مشکلی‌پیش‌نمیاد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۸:۰۸ ۱۱ آذر ۱۴۰۱
سیگار و قلیون که مضرره تریاک و شیره هم که اعتیاده. مسافرتم که پول نداریم قهوه نخوریم چیکار کنیم
Iran (Islamic Republic of)
محمد
۰۰:۵۰ ۲۸ آبان ۱۴۰۱
من ظهر ساعت ۲ یک لیوان کامل لیواننن خوردم الان ۱ شبه همیشه ۱۱ خواب بودم فردا هم امتحان ریاضی دارم ای خدااااااا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۳۵ ۰۶ مهر ۱۴۰۱
سلام قهوه یه داروی گیاهی عالیه البته نه دیگه روزی 5یا10فنجان سه روزیادوروزدرهفته کافیه من خودم دوروزدرهفته یک فنجان میخورم خیلی هم خوبه وخداروشکرالان دوساله هیچ مشکلی هم پیدانکردم
United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland
سهراب
۱۸:۵۸ ۲۲ خرداد ۱۴۰۱
در این شرایط اقتصادی و دلار 33 هزارتومنی فقط آب باید خورد!
مرفه های بی درد قهوه خور
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۱:۳۵ ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۱
قهوه خوردن در روز دوبار مشکل نداره یانباید هرروز خورد
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۰:۲۸ ۲۵ اسفند ۱۴۰۰
قهوه بد ترین نوشیدنی روی کره ی زمینه
Iran (Islamic Republic of)
ماهان
۲۱:۱۷ ۱۸ آذر ۱۴۰۰
سلام اگه یه نه نفر هر روز یه لیوان قهوه بخوره یعنی حدودا هر ۲۴ ساعت بهش آسیب میزنه
Iran (Islamic Republic of)
نعمت سعیدی
۱۷:۵۶ ۱۹ آبان ۱۴۰۰
درود، من برروی قهوه های پودری فله ای که تصفیه نشده آب جوش میریزم و مصرف میکنم لطفا بفرمایید بایداز صافی استفاده کنم ویا نیازی نیست ، اصولا چای و قهوه را به علت ناراحتی گوارشی کمتر استفاده میکنم
Iran (Islamic Republic of)
امیر لرستانی
۰۵:۵۷ ۰۴ آبان ۱۴۰۰
سلام من ۱۹ سالمه و یک سال هست که قهوه (دستگاه اسپرسو)مصرف میکنم و خیلی وقت هستش که دیگر تاثیری بر روی من ندارد. لطفا اگر میدونید بگید علتش رو. با سپاس
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۵:۰۰ ۲۶ مهر ۱۴۰۰
قهوه خوردن خوبه اما به اندازش از پوکی استخوان بترسید واقعا کلافتون میکنه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۴۰ ۲۲ مرداد ۱۴۰۰
من هرروز دوتا لیوان قهوه با شیر میخورم بدون شکر میخاستم بدونم مشکلی در آینده واسم پیش نمیاد ؟
Iran (Islamic Republic of)
فریده
۲۲:۲۴ ۰۱ مرداد ۱۴۰۰
ممکنه قهوه باعث رفلاکس معدتون بشه. من سالها هر روز و هر ساعت رفلاکس معده داشتم و نمیدونستم از چیه. قهوه رو که گذاشتم کنار دیگه حتی یکبار هم رفلاکس معده نداشتم.
Germany
ناشناس
۰۸:۳۹ ۲۲ بهمن ۱۳۹۹
من قهوه ایتالیا (ساکویلا)میگیرم همیشه اینجا تو خوزستان فراوونه وواقعا فاز میده.هرروز که صبح میرم منطقه ویژه سرکار یه شات میخورم و واثعا عالیه قهوه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۳۳ ۱۶ بهمن ۱۳۹۹
هر وقت که قهوه میخورم آروم میشم و ریلکس
Iran (Islamic Republic of)
مجید
۱۶:۲۷ ۱۴ آذر ۱۳۹۹
سلام من هر روز 1شات قهوه میخورم بدون شیر و شکر و 1قرص ویتامین سی جوشان عالیه و مشکلی ندارم کسانی هم که سرد مزاج هستند دارچین کوبیده بریزن داخل قهوه بخورن یا یه قاشق چایخوری عسل بخورند
Iran (Islamic Republic of)
پری
۰۳:۲۳ ۰۷ آذر ۱۳۹۹
کسیکه روزی ۱۲ تا ۱۳ شات قهوه میخوره نشونه چیه؟؟آیا ب ترک اعتیاد ربطی داره؟؟
Iran (Islamic Republic of)
رضا
۲۰:۵۷ ۱۳ آبان ۱۳۹۹
حس خوب سر حال بودن
Iran (Islamic Republic of)
مجیدهستم ازقم
۱۰:۲۴ ۱۱ آبان ۱۳۹۹
دوستان صبح بعدازصبحانه یک فنجان قهوه قلیظ میخورم بعدیساعت تپش قلب میره بالا وافسردگی میگیرم لطفانه راهنمایی کنیداگرکسی تجربه داره ممنون میشم خیلی اعصبانی میشم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۵:۳۹ ۱۴ آبان ۱۴۰۰
خوب شما میتونی نخوری
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۱۰ ۰۴ مهر ۱۳۹۹
من تازه شروع به قهوه خوردن کردم روزی دو یا سه فنجان قهوه میخورم هیچ مشکلی هم ندارم
Iran (Islamic Republic of)
حیدربابا
۰۷:۵۹ ۱۳ شهريور ۱۳۹۹
عزیزان من روزی سه تااستکان چای خوری قهو میخورم اگراخرشب بخورم تاصبح نه خواب هستم نه بیدار خوابهای زیادی هم می ببینم ایاانیهاازعلاام قهوهست
Iran (Islamic Republic of)
معین
۱۳:۱۷ ۲۱ مرداد ۱۳۹۹
اونای که تپش قلب میگیرن سوسولن
Iran (Islamic Republic of)
علیرضا
۱۸:۳۰ ۱۷ مرداد ۱۳۹۹
با سلام قهوه برای افراد با مزاج سرد و خشک ضرر دارد و باید از آن پرهیز کنند و علت اینکه بعضی ها بعد از خوردن قهوه دچار ضربان قلب میشوند یا باعث می شود شب ها کابوس ببینند همین مزاج سرد و خشکشان است
Germany
محمد فراهانی
۰۱:۰۳ ۱۰ مرداد ۱۳۹۹
تقریبا روزی دو فنجان قهوه تلخ بدون شکر میخورم...یک ساعت بعد از مصرف دچار تپش قلب میشم..ضربان قلبم زیر 60 میاد..چه دلیلی میتونه داشته باشه.قهوه رو هفته ای دوبار استفاده میکنم در حال حاضر..ولی باز هم همین مشکل رو دارم
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۹:۲۹ ۰۲ مرداد ۱۳۹۹
بروباباااااااااااا
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۱:۰۸ ۰۲ مرداد ۱۳۹۹
مردک همه سایز فنجان هست وانگهی غلیظ و رقیقش هم هست اچند گرم قهوه خشک؟
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۲:۴۲ ۱۲ خرداد ۱۳۹۹
بنده در24ساعت دو فنجان قهوه سرو میکنم ورضایت بخش است البته از نظر خودم
از دوستان خواهشمندم اگه مطالب بهتری دارن به اشتراک بگذارید تا بتوانیم بیشتر بدانیم
Iran (Islamic Republic of)
مریم
۱۶:۵۵ ۲۳ فروردين ۱۳۹۹
سلام دوستان
بله مصرف قهوه خیلی خاصیت داره البته بستگی به نوع مصرفش داره، اگر همراه باهاش از شیر و شکر اضافی استفاده بشه خاصیت که نداره هیچ ضرر هم داره.
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۳:۰۶ ۰۶ فروردين ۱۳۹۹
زرشک
Iran (Islamic Republic of)
هستی
۱۳:۴۴ ۲۰ اسفند ۱۳۹۸
فنجانی نباید حساب کرد فنجان بزرگ مثل کافی شاپ ها هم هست. یکی قهوه می خوره یکی کافی میکس. دقیقترش رو به من بگید راهنمایی کنید . من کافی میکس آماده می خورم ۱*۳
Iran (Islamic Republic of)
رسول
۱۲:۰۷ ۱۳ اسفند ۱۳۹۸
۳تا۵فنجان بدرد عمت میخوره بگو چند گرم قهوه خشک در طول روز
United States of America
رضا مرادی
۰۹:۴۶ ۰۶ اسفند ۱۳۹۸
خیلی عالی ممنون و سپاس گزار از این اطلاعات خوب شما
Afghanistan
مرسل
۲۰:۰۵ ۰۵ بهمن ۱۳۹۸
خیلی خوب اس