فرمانده نیروی هوایی ارتش:
آماده اصابت قرار دادن اهداف خود با سوخو ۲۴ هستیم
نان لوف کشمشی+دستور تهیه
در گزارش زیر طرز تهیه نان لوف کشمشی را به شما آموزش می‌دهیم.
گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، قصد دایم امروز شما را با طرز تهیه نان لوف کشمشی آشنا کنیم.
مواد لازم
شیر ولرم ۱ لیوان
آرد ۳ لیوان (آرد سه صفر)
تخم مرغ ۱ عدد
خمیر مایه ۱ ق غ
روغن ۶ ق غ
نمک نصف ق چ
شکر ۷ ق غ
دارچین یا پودر زنجبیل یا پودر هل ۱ ق چ
کشمش یا شکلات چیپسی
بیشتر بخوانید
طرز تهیه:
شیر را با یک ق شکر و خمیر مایه مخلوط میکنیم در ظرف رو می‌بندیم ۵ دقیقه زمان میدیم تا پف کنه.
تخم مرغ، باقی مانده شکر، نمک، دارچین و روغن را مخلوط میکنیم، خمیرمایه آماده شده را به بقیه مواد اضافه کرده و دو لیوان از آرد الک شده را اضافه میکنیم و هم میزنیم بقیه آرد رو هم کم کم اضافه میکنیم ورز میدیم و می‌کوبیم تاجایی که خمیر جمع بشه اینکارو میکنیم، حالا در جای گرم یک ساعت استراحت میدیم، بعد پف خمیر رو میگیریم به شش قسمت تقسیم به شکل بیضی باز میکنیم و روش کشمش میزاریم و از یک طرف رول میکنیم.
درون قالب کاغذ روغنی انداخته و چرب میکنیم خمیر‌ها را کنار هم قرار می‌دهیم روی ظرف میپوشونیم نیم ساعت استراحت میدیم، برای رومال از یک ق شیره انگور و یک ق شیر و یک ق روغن استفاده می کنیم ، شما می‌تونید زرده تخم مرغ با شیر و زعفران هم بزنید.
در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ به مدت نیم ساعت، ظرف آب درون فر گذاشته شود.
منبع:nan_ba_asatid
انتهای پیام/
