در گزارش زیر طرز تهیه خمیر سمبوسه در منزل را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، بسیاری از بانوان با استفاده از نان لواش مواد داخلی سمبوسه را درست می‌کنند، اما استفاده از خمیر می‌تواند این غذا را خوش طعم‌تر کند. در زیر روش تهیه خمیر سمبوسه را آورده ایم.

مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه:
آرد ۳ پیمانه
روغن ذرت ۱/۳ پیمانه
نشاسته ۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ ۱ عدد
نمک و فلفل به میزان لازم
آب ولرم به میزان لازم


بیشتر بخوانید

آموزش آشپزی؛ از ۲۰ راز خوشمزه شدن خورش فسنجان و فوت‌وفن‌های پخت ته چین زعفرانی تا دسر لیوانی ویکتوریا + تصاویر


طرز تهیه خمیر سمبوسه:

ابتدا روغن را با آرد به هم بزنید و مخلوط کنید به طوری که کاملا یک دست شوند. نشاسته را با کمی نمک و ادویه را با آب ولرم و روغن و تخم مرغ را مخلوط کنید و به هم بزنید و به هم بزنید تا خمیر نرمی شود. خمیر نه باید زیاد شل باشد و نه زیاد سفت بلکه باید نرم باشد. روی یک سطح یا سینی کمی آرد بپاشید و خمیر را روی آن قرار داده و با وسیله‌ای مثل وردنه آن را صاف کنید و از آن گردی‌هایی کات کنید. می‌توانید هر بار به اندازه‌ی یک پرتقال خمیر بردارید و پهن کنید.

مواد داخلی سمبوسه را در آن بریزید و انتهای آن را بچسبانید و در روغن بگذارید.

توجه کنید که خمیر نباید ضخیم باشد تا محتوای داخلی سمبوسه در روغن و حرارت آن بپزد.

منبع: ماتیلدا

انتهای پیام/

اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۱۳
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۵۶ ۱۰ بهمن ۱۳۹۹
این پیراشکی گوشته
Iran (Islamic Republic of)
Dokhi
۲۲:۳۵ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
Bad ni
Iran (Islamic Republic of)
امیرکبیر
۲۲:۱۴ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
باسلام
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۱:۵۸ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
به به
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۸:۱۵ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
عالی و یکمی اشتباه است مامان خودم عالی درست میکنه شما بد درست کردید
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۶:۰۹ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
خیلی خوشمزه شد
۸
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۵:۴۵ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
با تشکر خیلی هم جالب بود
برای ما خانم ها آموزنده است
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۴:۵۴ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
با سلام و احترام خدمت شما بگم چون کارم بوده یک مقداری اشتباه هست برای نان سمبوسه
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۱۲:۴۴ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
بازهم ازغذای دیگرازانتراست ممنون
Iran (Islamic Republic of)
کرمی
۱۲:۴۰ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
باسلام خیلی خوبه .ممنون
Iran (Islamic Republic of)
وطن
۱۰:۰۰ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
این طرز تحیه سموسه اشتباح است اشتباح کامل
Iran (Islamic Republic of)
Somayehkhalili
۰۴:۴۴ ۰۹ بهمن ۱۳۹۹
برنانه بزرگ سالان
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۲۳:۱۵ ۰۸ بهمن ۱۳۹۹
نمی دونم