طرز تهیه آش برنج و گشنیز؛ خوشمزه و پرخاصیت

در گزارش زیر طرز تهیه آش برنج و گشنیز را به شما آموزش می‌دهیم.

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در ادامه قصد داریم شما را با طرز تهیه   آش برنج و گشنیز آشنا کنیم.

مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج ........ ۱ پیمانه
گشنیز خرد شده ....... ۲۰۰ گرم
عدس .......... یک چهارم پیمانه
آب قلم ......... ۲ لیوان
نمک .......... به میزان لازم
ماست برای سرو با غذا ... مقداری


بیشتر بخوانید

طرز تهیه:
ابتدا برنج را حدود یک تا دو ساعت زودتر خیس می‌کنیم (بدون نمک). قلم را هم با کمی نمک جداگانه می‌پزیم تا خوب پخته شود. بعد از اینکه قلم خوب پخته شد، آب آن را روی برنج ریخته و می‌گذاریم چند جوش بزند.

پس از آن عدس، گشنیز خرد شده و مقداری نمک اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم بپزد. وقتی خوب لعاب دار شد، برای سرو آماده است. سپس آن را در ظرف مورد نظر کشیده و هرکس بسته به ذائقه‌ی خود می‌تواند به آن، ماست یا آبغوره اضافه کند تا این آش، بیش از پیش باب طبع شود.

متخصصان تغذیه معتقدند این آش در فصل سرما برای سرماخوردگی بسیار مفید است.

منبع:شبکه آشپزی

انتهای پیام/

 

پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
مطالب پیشنهادی وب
اخبار پیشنهادی
تبادل نظر
نام:
ایمیل:
آدرس ایمیل خود را با فرمت مناسب وارد نمایید.
* نظر:
نظرات کاربران
انتشار یافته: ۲
در انتظار بررسی: ۰
Iran (Islamic Republic of)
ناشناس
۰۷:۴۴ ۱۵ اسفند ۱۳۹۹
اش دوغ اردبیل
United Arab Emirates
ناشناس
۱۷:۲۵ ۱۴ اسفند ۱۳۹۹
اینکه آش دوغ اردبیل
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
آخرین اخبار
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر
پیام رسان های باشگاه خبرنگاران - پایین شرح خبر