من بچه بودم وقتی ده ساله بودم نه سم بود و نه کود شیمیایی. فقط کود طویله بود و آب زلال. الان دیگه به خاطر انواع افات و علف هرز و ضعف خاک و رقابت و هزینه های تولید، ارگانیک نداریم. ارگانیک یعنی میوه ی وحشی در جنگل و اراضی ملی. مثل تمشک وحشی. مثل کنگر و ... گول این واژه ها را نخورید. ضمنا اگر محصولی واقعا ارگانیک باشه خیلی گرون در میاد. چون تلفات و تناژ در این اراضی که سم نمیخوره و کود شیمیایی نمیخوره بسیار بالاست. البته ارگانیک به مقدار خیلی خیلی کم هست. به قدری کم که ندرتا به فروش میرسه. یا خود تولید کننده مصرف میکنه یا میده به آشنایان. در حد کم یابی عسل وحشی.
محصولات ارگانیک رو از کجا تهیه کنیم