باشگاه خبرنگاران جوان؛ رضوان پاک منش - اقلیم لرستان عمدتاً کوهستانی با تابستانهای نسبتاً گرم و زمستانهای سرد و پربارش است. این تنوع اقلیمی در فصول مختلف، تأثیرات مستقیمی بر جوجهکشی دارد.
دمای پایین هوا، نیاز به گرمایش مداوم سالنهای مرغداری و دستگاههای جوجهکشی را افزایش میدهد. این امر میتواند منجر به مصرف انرژی بالا و افزایش هزینهها شود. همچنین، کنترل دقیق دمای دستگاه جوجهکشی در محیط سرد، حساسیت بیشتری میطلبد؛ هرگونه نقص در سیستم گرمایشی دستگاه یا عایقبندی نامناسب سالن، میتواند به راحتی دمای مطلوب را برهم زند.
دمای بالای محیط، کار را برای خنک کردن دستگاههای جوجهکشی دشوارتر میکند. رطوبت نسبی هوا در تابستان نیز میتواند متغیر باشد. در دستگاههای جوجهکشی، کنترل رطوبت تابعی از دمای محیط است؛ دمای بالای محیط، تنظیم دقیق رطوبت را برای دستیابی به تبخیر مورد نیاز (حدود ۱۰-۱۲% در طول دوره) پیچیدهتر میسازد.
بهار و پاییزاین فصول معمولاً با تغییرات دمایی ناگهانی و بادهای شدید همراه هستند. این تغییرات میتوانند بر پایداری دمای داخل سالن و کارکرد دستگاه جوجهکشی تأثیر بگذارند.
رطوبت نسبی هوا در لرستان، به خصوص در مناطق کوهستانی و در فصول سرد، میتواند بالاتر از حد مطلوب برای نگهداری تخم نطفهدار و در مراحل اولیه جوجهکشی باشد. این موضوع نیازمند مدیریت دقیقتر سیستم تهویه و رطوبتزنی دستگاهها است تا از تبخیر بیش از حد یا کمتر از حد مجاز جلوگیری شود
بیش از یک میلیون قطعه جوجه ریزی در لرستان
حبیب الله نامداری معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان لرستان پیش از این با اعلام این خبر که، از ابتدای اردیبهشت ماه سال جاری، یک میلیون و ۶۹ هزارقطعه جوجه ریزی در واحدهای پرورش مرغ گوشتی استان لرستان انجام شده است، افزود؛ این میزان جوجه ریزی نسبت به مدت مشابه ماه قبل از رشد ۳ برابری برخوردار است.
وی با اشاره به شرایط موجود کشور، افزایش میزان جوجه ریزی در استان را نتیجه تلاش شبانه روزی و تعامل سازنده نامدار صیادی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان با وزارت متبوع، استانداری و دستگاههای ذیربط، و تلاش جهادی مجموعه همکاران دلسوز معاونت بهبود تولیدات دامی، مدیریتهای جهاد کشاورزی شهرستانهای ۱۱ گانه استان، اتحادیه مرغداران گوشتی، تشکلهای شهرستانی و بطور خاص تلاش شبانه ریزی و همکاری قابل تقدیر مرغداران و بهره برداران تولیدی میباشد.
ایشان در پایان گفت؛ پیش بینی میشود با ادامه این روند همچون گذشته شاهد تولید پایدار گوشت مرغ در استان باشیم.
زیرساختها و وضعیت اقتصادی در لرستان
فرایند جوجهکشی نیازمند تأمین مستمر و باکیفیت آب و برق است. نوسانات احتمالی در این زمینهها (مانند قطعی برق، افت فشار آب) که ممکن است در برخی مناطق لرستان (به ویژه در فصول پرمصرف یا مناطق دورتر) رخ دهد، میتواند مستقیماً بر روند جوجهکشی و سلامت جنینها تأثیر منفی بگذارد. نیاز به ژنراتورهای پشتیبان در مزارع جوجهکشی، یک ضرورت فنی و اقتصادی است.
کیفیت تخم نطفهدار، بیش از ۸۰% موفقیت جوجهکشی را تعیین میکند. برای تأمین تخم با کیفیت، نیاز به گلههای مادر سالم و دارای مدیریت تغذیهای و بهداشتی عالی است. توسعه این زنجیره در استان لرستان، به سرمایهگذاری و حمایتهای تخصصی نیاز دارد تا وابستگی به تأمین تخم از سایر استانها کاهش یابد.
هزینههای تولید (خوراک، دارو، انرژی، نیروی کار) در هر منطقه متفاوت است. در لرستان، بسته به دسترسی به نهادهها و شرایط اقتصادی، هزینههای جوجهکشی میتواند بر سودآوری نهایی تأثیر بگذارد. افزایش هزینههای انرژی (برق و گاز) در فصول سرد و گرم، یک چالش همیشگی برای واحدهای جوجهکشی است. راهاندازی و مدیریت واحدهای جوجهکشی صنعتی نیازمند نیروی کار ماهر و آشنا به اصول فنی و بیولوژیکی است. توسعه آموزش و ارتقاء سطح دانش فنی کارشناسان و اپراتورها در استان لرستان، میتواند به بهبود راندمان و کاهش خطاها کمک کند.
نقش لرستان در جوجهریزی، نقشی دوسویه است؛ اقلیم و ویژگیهای جغرافیایی، هم چالشهای مدیریتی و فنی در کنترل پارامترهای حیاتی دستگاه جوجهکشی ایجاد میکنند و هم فرصتهایی برای نوآوری و بهینهسازی. موفقیت در این صنعت در لرستان، نیازمند درک عمیق این تأثیرات، سرمایهگذاری بر زیرساختهای پایدار (مانند برق اضطراری)، ارتقاء دانش فنی نیروی کار، و توجه ویژه به کیفیت تخم نطفهدار است. در نهایت، جوجهکشی موفق در لرستان، حاصل سازگاری هوشمندانه با شرایط محیطی و استفاده حداکثری از ظرفیتهای موجود خواهد بود.