مدیر نظارت و ارزیابی فرآورده‌های خوراکی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی شیراز از صدور مجوز نخستین پروانه ساخت نان سنگک کامل و نان بربری کامل برای نخستین بار در کشور در شیراز خبر داد.
کارشناس آرد و نان بافق گفت: تعداد ۲ واحد نانوایی سنگک ریزشی، به درخواست همشهریان و برای رفاه حال عمومی و ارائه نان با کیفیت در ۲ نقطه از شهر افتتاح شد.
رئیس اتحادیه صنف نانوایان مشهد، با اشاره به اینکه قیمت آرد یارانه‌ای تغییر نکرده است، گفت: قیمت نان باید اصلاح شود چون در این مدت نانوایان مشهدی واقعا متضرر شده‌اند.
نان سنگک با این مزه، طعم و هضم راحت که یکی از بهترین نان‌های ایرانی است و طراحی پخت آن روی سنگ ریزه‌های داغ است، به وسیله یکی از روحانیون و علماء شیعه در قرن ۱۰ و ۱۱ هجری طراحی شده است.