وقتی عضلات بدن ذوب می‌شوند
نیاز معمول افراد به پروتئین برای حفظ عملکرد عضلانی برابر 7 دهم گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است که اگر پروتئین دریافتی کم باشد، ذوب عضلانی اتفاق می‌افتد.
دکتر پیام فرهبخش، متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار بهداشت و درمان باشگاه خبرنگاران گفت: کل ساختار محصولات اسلکتی بدن از ساختار پروتئینی تشکیل شده که برای حفظ عملکرد عضلانی نیاز به دریافت پروتئین دارد، در غیر این صورت ذوب عضلانی اتفاق می‌افتد.
وی افزود: نیاز معمول افراد به پروتئین 7 دهم گرم به ازای هر کیلوگرم وزن است، به عنوان مثال یک فرد 70 کیلویی روزانه 50 گرم پروتئین نیاز دارد.
وی ادامه داد: افرادی که در بیمارستان تحت عمل جراحی هستند و یا افرادی که به عفونت مبتلا هستند، به دلیل استرس زیاد به مصرف 1.5 کیلوگرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزنشان احتیاج دارند.
فرهبخش خاطرنشان کرد: در زنان باردار، کودکان درحال رشد و ورزشکاران این نیاز پروتئینی افزایش پیدا می‌کند، اما عدد‌ها متفاوت است و نیاز به اندازه گیری توسط متخصص تغذیه دارد.
انتهای پیام/
